Wenn der Sommer kommt, liebe ich es, mein eigenes Gemüse im Garten anzubauen. Natürlich liebe ich die Erntezeit noch mehr. Diese frischen Gemüse sind so gesund und gut für Sie und sie schmecken alle so lecker. Normalerweise habe ich eine Handvoll Rezepte, mit denen ich mein Sommergemüse serviere, aber dieses Jahr wollte ich ein paar neue Dinge ausprobieren. Also fing ich an zu suchen und fand 20 köstliche Sommergemüserezepte, die Sie direkt aus Ihrem Garten machen können. Hier finden Sie Rezepte, mit denen Sie all diese Tomaten, Gurken und vieles mehr aufbrauchen können!

Ich mag kochen und kochen mit frischen Zutaten ist meine Lieblingssache in der Welt. Alle diese Rezepte sind super einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für mein geschäftiges Leben. Viele von ihnen sind in weniger als einer Stunde auf dem Tisch, sodass sie auch für geschäftige Wochenabende geeignet sind. Wenn Sie wie ich sind, suchen Sie ständig nach einfachen Rezepten, die Ihrer Familie eine gesunde Mahlzeit bieten, auch wenn Sie nicht wirklich Zeit zum Kochen haben. Wenn ja, müssen Sie einen Blick auf diese 25 schnellen und einfachen Crockpot-Dinner-Rezepte werfen. Sie werden Ihnen helfen, Ihre Familie auch in den geschäftigsten Nächten mit hausgemachten Mahlzeiten zu versorgen.

Ob Sie Ihr Sommergemüse für den Winter einfrieren oder einfrieren können oder es die ganze Saison über direkt aus dem Garten genießen, in dieser Liste finden Sie bestimmt ein paar Rezepte, die Ihre Familie lieben wird. Viele dieser Gerichte können jetzt zubereitet und später im Jahr eingefroren werden. Alle von ihnen sind sehr lecker und so einfach zu machen. Und wenn Sie es lieben, Lebensmittel für die zukünftige Verwendung einzufrieren, lesen Sie unbedingt diese 20 Gefrierkasserollenrezepte. Sie können sogar einige Ihrer frischen Sommergemüse darin verwenden! Schnappen Sie sich diese Töpfe und Pfannen und lernen Sie einige neue Möglichkeiten, um das Sommergartengemüse zuzubereiten.

1. Chunky Garden Veggie Marinara Sauce

Diese hausgemachte Marinara-Sauce hat so viele wunderbare Gartengemüse und es ist super einfach zu machen. Ich liebe eine gute Marinara-Sauce, besonders eine, die ich mit Dingen aus meinem Garten machen kann. Hier finden Sie Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Tomaten und sogar frische Kräuter und Knoblauch aus Ihrem Kräutergarten. Sie können dies komplett aus Ihrem Garten machen und es sogar in einem Druckscanner aufbewahren, so dass Sie das ganze Jahr über frische Gartenmarinara haben. Dies wäre toll für hausgemachte Frikadellen!

Rezept: veggieinspiriert

2. Risotto mit frischem Gartengemüse

Dieses Risotto-Rezept ist ganz einfach und die perfekte Beilage für fast jedes Fleisch. Sie können so viel Frühsommergemüse in dieses einschließen, einschließlich Ihre Zucchini, Sommerkürbis, Erbsen, Zwiebeln und einige Kräuter von Ihrem Kräutergarten. Wenn Sie Risotto lieben, ist dies das perfekte Sommergemüsegericht für Sie. Die Zubereitung dauert von Anfang bis Ende weniger als eine Stunde.

Rezept: simplebites

3. Hausgemachte französische Ratatouille

Diese französisch inspirierte Ratatouille ist perfekt, wenn Sie reichlich frisches Gemüse aus Ihrem Garten haben. Es ist gefüllt mit Auberginen, Paprika, Tomaten und Zucchini und Sie können auch frische Kräuter aus Ihrem Kräutergarten verwenden. Das Rezept macht eine ziemlich große Menge, so dass es jetzt viel zu genießen gibt und genug übrig bleibt, um für später einzufrieren. Dies ist ein großartiges Rezept, das Sie zur Hand haben, wenn Sie ein paar hausgemachte Tiefkühlgerichte zubereiten möchten.

Rezept: thekitchn

4. Glutenfreies Sommer-Gemüse-Backen

Wenn Sie ein leckeres, einfach zuzubereitendes Rezept möchten, das glutenfrei ist, dann ist dieses Sommer-Gemüse-Gebäck genau das Richtige. Sie können Ihrem Garten frische Zucchini, Sommerkürbis, Tomaten, Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen und es hat Parmesankäse und frische Kräuter aus dem Kräutergarten wie Petersilie und Thymian. Es ist ein wirklich einfaches Rezept und es ist köstlich - ich verspreche Ihnen, dass auch Ihre wählerischen Esser dieses probieren werden!

Rezept: Aufenthalt außerhalb der Küche

5. Frisches Gartengemüse und Ravioli-Pfanne

Ich liebe ein gutes Eintopfgericht und dieses enthält frisches Gartengemüse, also ist es noch besser. Mit Mais, Spargel, Pfeffer, Tomaten und Zucchini wird dieser Tisch mit Sicherheit jedem gefallen. Die Ravioli können frisch zubereitet oder gefroren werden und Sie können frische Kräuter aus Ihrem Kräutergarten hinzufügen. Dazu gibt es eine schöne Kräuterbutter, die Sie in weniger als einer Stunde auf dem Tisch haben können.

Rezept: halbgebackene Ernte

6. Hausgemachte Garten-Gemüse-Burger

Diese glutenfreien veganen Garten-Gemüse-Burger eignen sich perfekt zum Grillen im Sommer. Sie können diese auch vorbereiten und einfrieren, damit Sie genug für die Wintermonate haben. Sie haben schwarzäugige Erbsen und Karottengrün aus Ihrem Garten, zusammen mit einigen frischen Kräutern aus dem Kräutergarten. Diese sind perfekt, wenn Sie auf Ihr Gluten achten und rotes Fleisch vermeiden. Diese veganen Burger passen hervorragend zu Spinat- und Kartoffelpastetchen.

Rezept: kräftiger Sonnenschein

7. Summer Garden Gemüseaufstrich

Paprika, Sellerie, Radieschen, Zwiebeln und Karotten werden mit Frischkäse und frischen Kräutern zu diesem köstlichen Sommergemüseaufstrich kombiniert. Dies ist perfekt für Sommercookouts und Partys und es ist wirklich einfach zuzubereiten. Sie können es mit Crackern servieren oder in ein Tablett mit noch frischerem Sommergartengemüse geben. Es wird der Hit all Ihrer Sommertreffen sein.

Rezept: Kochmama

8. Gegrilltes Sommergemüse Mit Wurst

Hier ist das perfekte Sommergemüsegericht. Dieses Sommergemüse mit Wurstgericht wird perfekt gegrillt, nachdem es in einer köstlichen Mischung aus Olivenöl und Balsamico-Essig eingelegt wurde. Sie können Sommerkürbis, Zucchini, Kirschtomaten, Bohnen, Paprika und so viele andere Gemüsesorten in dieses köstliche Gericht einschließen. Es ist das perfekte Hauptgericht für Ihre Sommergrills und -cookouts.

Rezept: ganz und gar nicht gewürzt

9. Ein Topf Sommer Veggie und Pasta

Dieses Eintopfgericht ist alles, was Sie für ein köstliches Sommergericht brauchen, und Sie können es mit frischem Gemüse aus dem Garten zubereiten. Es umfasst Pasta, Sommerkürbis, Zucchini, Zwiebel und Traubentomaten sowie frisches Basilikum aus Ihrem Kräutergarten und frisch geriebenen Parmesankäse. Wenn Sie ein leichtes Gericht möchten, das auch köstlich ist, sollten Sie es unbedingt probieren und alles im selben Topf zubereiten!

Rezept: Homemadeinterest

10. Quinoa und Huhn mit Gartengemüse

Dieses Gericht mit einer Pfanne kombiniert Hühnchen mit Quinoa und frischem Gartengemüse und ist perfekt für Familienabende. Das Huhn wird mit Quinoa sowie frischem Brokkoli, Paprika und Zucchini angeröstet. Die Zubereitung des gesamten Gerichts dauert weniger als eine Stunde, und Ihre ganze Familie wird begeistert sein. Dieser friert auch gut ein, so dass er ein perfektes Gericht ist, um an Werktagen für geschäftige Abendessen einzufrieren.

Rezept: ifoodreal

11. Schnelle und einfache Pfanne Zucchini

Diese schnelle und einfache Zucchini-Pfanne ist die perfekte Beilage für jede Vorspeise. Die Herstellung dauert nur wenige Minuten und Sie können Ihre frischen Zucchini, Tomaten und Zwiebeln sowie frische Kräuter aus Ihrem Kräutergarten verwenden. Alles in Butter und Olivenöl erhitzen und servieren. Es ist so einfach zuzubereiten und perfekt für geschäftige Abende, in denen Sie wirklich keine Zeit haben, etwas Extravagantes zu kochen. Verwenden Sie Ihre übrig gebliebenen Zucchini, um ein köstliches Zucchinibrot mit Zitronenglasur zuzubereiten.

Rezept: Addapinch

12. Frisches Gartengemüse-Fladenbrot

Dieses sommerliche vegetarische Fladenbrot ist das perfekte leichte Mittagessen für wärmere Tage. Sie verwenden Vollkorn-Naan-Brot, um dies zuzubereiten - oder Sie können Ihr Lieblingsfladenbrot ersetzen - und fügen dann Hummus und eine Vielzahl von frischem Gartengemüse wie Gurke, Tomate, Zwiebel, Radieschen und Mais hinzu. Sie können auch frische Kräuter wie Basilikum und Petersilie hinzufügen. Dies ist ein großartiges leichtes Gericht für Sommerbrunchs.

Rezept: Cooknourishbliss

13. Sommer italienischer Spaghettisalat

Ich liebe einen guten Nudelsalat, besonders einen, der frisches Sommergemüse aus dem Garten hat. Dieser verwendet eine Reihe von leckeren Gemüse und die Pasta ist Spaghetti. Sie können auch Engelshaarnudeln verwenden, wenn Sie dies vorziehen. Sie fügen Gurken, Kirschtomaten, Zwiebeln und anderes frisches Gartengemüse sowie frisch geriebenen Parmesan, Salami und schwarze Oliven hinzu. Dies ist eine großartige Beilage für diese Sommergrills und sie ist wirklich schnell und einfach zuzubereiten.

Rezept: Unwilliger Animateur

14. Black Bean Chili mit Sommergemüse

Schwarzer Bohnen-Chili ist immer eine Wohltat und besonders eine Wohltat, wenn Sie etwas frisches Sommergemüse hinzufügen. Dies ist so ein farbenfrohes Gericht - es ist definitiv nicht wie jedes Chili, das Sie jemals probiert haben, und es ist unglaublich. Sie fügen Auberginen, Sommerkürbis, Zucchini, frische Gartenzwiebeln, gewürfelte frische Tomaten, Mais und so viele andere wunderbare Kräuter und Aromen hinzu.

Rezept: Verrückter

15. Frisches Gartengemüse-Frühstücks-Hash

Frisches Gartengemüse zum Frühstück? Ja bitte! Dieser Sommer-Gemüse-Hasch hat die Güte des Frühstücks mit Ihrem Gartengemüse kombiniert. Es ist großartig zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen und wird mit Sicherheit jedem an Ihrem Tisch gefallen. Es wird aus neuen Kartoffeln, Paprika, Mais, Kirschtomaten, Eiern und sogar frischen Kräutern aus Ihrem Kräutergarten hergestellt. Es wird mit Avocado und scharfer Soße abgerundet.

Rezept: leckere Mumienküche

16. Summer Veggie Meatloaf

Hackbraten ist in meinem Haus immer ein großer Erfolg, und dieser Sommer-Hackbraten wird auch bei Ihnen ein großer Erfolg sein. Nehmen Sie Ihr traditionelles Hackbratenrezept und fügen Sie leckere Zucchini, Karotten und frischen Spinat hinzu. Dies ist ein wunderbar aromatisierter Hackbraten und es ist super einfach zuzubereiten. Wenn Sie Hackbraten lieben, sollten Sie diesen mit frischem Gartengemüse probieren.

Rezept: Sündenernährung

17. Summer Garden Gemüse-Rindfleischeintopf

Rindfleischeintopf ist immer eine gute Idee, besonders in den kälteren Monaten. Dieser Sommer-Gemüse-Rindfleischeintopf kann jetzt zubereitet und für später eingefroren werden, wenn das Wetter etwas trüber ist. Es gibt all Ihr Lieblingsgemüse aus dem frischen Garten, einschließlich neuer Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Tomaten und Mais, und Sie können es noch besser machen, wenn Sie frische Kräuter aus Ihrem Kräutergarten hinzufügen. Dieser leckere Eintopf wird ein Hit sein, wenn die Temperaturen sinken. Jeder braucht ein tolles hausgemachtes Rindfleisch-Eintopf-Rezept!

Rezept: Butter ohne Brot

18. Wurst, Kartoffeln und Gartengemüse

Dieses Gericht mit einem Topf enthält Hühnchenwurst - oder Sie könnten die Pute verwenden - sowie neue Kartoffeln und einige dieser wunderbaren Gartengemüse. Sie können dies in etwa einer Stunde von Anfang bis Ende machen und es ist mit Farben und Aromen gefüllt. Es sind auch weniger als 400 Kalorien in einer Portion! Wenn Sie ein leckeres, gesundes und einfach zuzubereitendes Eintopfgericht möchten, dann ist dieses definitiv einen Versuch wert.

Rezept: Hautgeschmack

19. Sommer-Salat mit Zucchini, Kürbis und Tomaten

Dieses Salatrezept ist sicher ein Hit am Esstisch oder bei Ihren Grillpartys im Freien. Dank der Zucchini und des Sommerkürbisses wird es mit Geschmack gefüllt, und die Kirschtomaten ergänzen diesen Geschmack. Es hat auch Thymian und Basilikum, die Sie aus Ihrem Kräutergarten bekommen können und ein wunderbar aromatisches Dressing mit Apfelessig.

Rezept: Lowcarbyum

20. Tomaten-Auberginen-Zucchini-Auflauf

Dieses gebackene Gericht ist köstlich und einfach zuzubereiten. Es ist gefüllt mit Zucchini, Auberginen und Tomaten aus Ihrem Garten und abgerundet mit einem wunderbaren Dressing aus Parmesan, Basilikum und Petersilie. Es dauert nur ein paar Minuten, um es für den Ofen vorzubereiten, und dann backen Sie es 45 Minuten lang. Es ist die perfekte Ergänzung zu jedem Hauptgericht und eignet sich hervorragend für all die Potluck-Abendessen, an denen Sie diesen Sommer teilnehmen.

Rezept: gut überzogen