Seien wir ehrlich, Zwiebelringe sind köstlich - diese süßen, salzigen und knusprig gebratenen Ringe sind meiner Meinung nach die perfekte Begleitung für so ziemlich alles. Diese Zwiebeln enthalten eine große Anzahl von Vitaminen und Mineralien, aber wir wirken dem entgegen, wenn wir sie in mehligen Teig eintauchen und sie in Öl sättigen. Ich wollte einen anderen interessanten Weg finden, um meine Zwiebel zu reparieren, der sowohl die gesundheitlichen Vorteile als auch die Aufregung beim Servieren berücksichtigte, und ich fand genau das, wonach ich suchte! Enter: die Zwiebelblume. Es ist wirklich einfach zuzubereiten, schmeckt gut und es ist ein echter Hingucker auf dem Tisch!
Videoanweisungen:
Rezept und Video von Yoyomax Youtuber.
Alles was Sie brauchen ist:
- 4 rote Zwiebeln
- 3 Esslöffel Öl
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
Schälen Sie alle Zwiebeln und schneiden Sie die Wurzelteile ab, damit Sie sie flach stellen und das Risiko von Messerverletzungen verringern können. Dies gilt insbesondere, wenn Ihre Sicht durch das Zerreißen verschwommen wird. Schneiden Sie die Zwiebel in zwei Hälften, aber nicht bis zum Anschlag. Halten Sie an, wenn Sie etwa einen Zentimeter vom Boden entfernt sind. Schneiden Sie dann die Hälfte in die andere Richtung, sodass sie geviertelt ist, und schneiden Sie jede Hälfte erneut, sodass Sie jetzt acht Segmente haben, aber am unteren Rand immer noch alles zusammengehalten wird.
Sobald Sie dies mit all Ihren Zwiebeln getan haben, geben Sie sie in eine Schüssel, gießen Sie sie über das Öl und den Essig und rühren Sie sie ein wenig auf, um sicherzustellen, dass sie alle richtig beschichtet sind. Legen Sie sie in Ihre Auflaufform (mit der in Scheiben geschnittenen Seite nach oben und verteilen Sie sie so, dass sie Platz zum Blühen haben), gießen Sie den Rest der Flüssigkeit darüber, streuen Sie Salz und Pfeffer darüber und bedecken Sie sie mit Alufolie. Dann legen Sie diese Babys bei 220 ° C in den Ofen und lassen Sie sie 25 bis 30 Minuten backen. Nehmen Sie die Folie ab, um die wunderschönen, geöffneten Blüten freizulegen, und geben Sie sie dann unbedeckt weitere 10 Minuten in den Ofen.
Es ist eigentlich gar nicht so schwer, dein Essen interessant aussehen zu lassen. Du kannst auch süße Marshmallow-Blumen machen und sogar die Teller deiner Kinder zurechtmachen, damit sie ihr Gemüse essen. Manchmal dreht sich alles um die Lieferung.
Das ist alles was dazu gehört! Servieren und begeistern Sie Ihre Gäste mit schmackhafter Essenskunst!
