Essen ist teuer. Wenn Sie den Einkauf für Ihren Haushalt erledigen, wissen Sie, dass dies einer der höchsten Kosten für Ihr Zuhause und Ihre Familie ist. Während es unwahrscheinlich ist, dass Sie Ihre Lebensmittelrechnung vollständig eliminieren können, können Sie bestimmte Lebensmittel selbst anbauen. Und Sie können sie aus Abfällen züchten, die Sie normalerweise wegwerfen würden.

Stellen Sie sich vor, Sie hätten unbegrenzt die Lieblingsprodukte Ihrer Familie. Im Übrigen ist das Produkt oft eines der teuersten Produkte auf den meisten Einkaufslisten. Alles, was Sie einsparen können, hilft Ihnen dabei, die Lebensmittelkosten enorm zu senken.

Es gibt eine Reihe von Obst und Gemüse, die Sie nachpflanzen und selbst anbauen können, um sicherzustellen, dass Sie diese Artikel immer zur Hand haben, wenn Sie sie benötigen, und um das Geld zu reduzieren, das Sie wöchentlich für die Produktion ausgeben.
Wenn Sie jemals daran gedacht haben, Ihr eigenes Essen anzubauen, enthält dieser Beitrag eine Liste von 25 Lebensmitteln, die Sie aus den Resten und Samen, die Sie normalerweise wegwerfen, anbauen können.

1. Salat

Kopfsalat, Bok Choy und Kohl lassen sich relativ leicht aus Resten züchten. Anstatt die restlichen Blätter wegzuwerfen, legen Sie sie einfach in eine Schüssel mit etwas Wasser auf den Boden. Bewahren Sie die Schüssel an einem Ort auf, der gutes Sonnenlicht erhält, und besprühen Sie die Blätter mehrmals pro Woche mit Wasser. Nach 3 oder 4 Tagen werden Sie feststellen, dass Wurzeln und neue Blätter erscheinen. In diesem Fall können Sie Ihren Salat oder Kohl in die Erde umpflanzen.

2. Sellerie

Sellerie ist eines der am einfachsten zu ziehenden Lebensmittel aus Restabfällen. Schneiden Sie einfach den Boden oder die Basis Ihres Selleries ab und legen Sie ihn mit etwas warmem Wasser in eine Schüssel. Halten Sie die Schale jeden Tag so lange wie möglich in direktem Sonnenlicht und nach etwa einer Woche werden Sie sehen, wie sich die Blätter am Boden verdichten und wachsen. In diesem Fall können Sie Ihren Sellerie in die Erde verpflanzen und warten, bis er seine volle Länge erreicht hat.

3. Zitronengras

Wenn Sie Zitronengras mögen, es aber schwer hat, es zu finden, wachsen Sie einfach nach. Zitronengras wächst wie normales Gras. Sie legen die Wurzel, die übrig ist, einfach in eine Glasschüssel oder ein Glas mit genügend Wasser, um sie zu bedecken und im Sonnenlicht zu lassen. Nach ungefähr einer Woche werden Sie neues Wachstum bemerken und wenn dies passiert, können Sie Ihr Zitronengras in einen Topf oder in Ihren Kräutergarten verpflanzen.

4. Sojabohnensprossen

Wenn Sie gerne mit Sojasprossen kochen, können Sie diese auch selbst anbauen. Sie müssen nur einen Esslöffel oder so der Bohnen, die Sie in einem Glas mit seichtem Wasser wachsen möchten, einweichen. Lassen Sie dies über Nacht und am Morgen, lassen Sie das Wasser ab und setzen Sie die Bohnen wieder in den Behälter. Decken Sie den Behälter über Nacht mit einem Handtuch ab und spülen Sie ihn am nächsten Morgen aus. Machen Sie so lange weiter, bis Sie bemerken, dass die Sprossen erscheinen und dann die gewünschte Größe erreichen. Dies funktioniert gut mit Mungobohnen und Weizenbeeren.

5. Avocado

Avocadosamen können verwendet werden, um eine stetige Versorgung mit diesem Supernahrungsmittel aufzubauen. Sie müssen nur den Samen waschen und ihn mit Zahnstochern über Wasser in einer Schüssel oder einem Glas aufhängen. Das Wasser sollte hoch genug sein, um den unteren Zoll des Samens zu bedecken. Bewahren Sie den Behälter an einem warmen Ort auf, aber nicht in direktem Sonnenlicht. Denken Sie daran, das Wasser jeden Tag zu überprüfen und nach Bedarf nachzufüllen. Es kann bis zu sechs Wochen dauern, bis der Stiel und die Wurzeln erscheinen. Sobald der Stiel etwa 6 Zoll erreicht hat, müssen Sie ihn auf 3 Zoll kürzen. Wenn Blätter erscheinen, können Sie den Samen in den Boden pflanzen und daran denken, etwa die Hälfte davon über dem Boden zu belassen.

6. Kartoffeln

Praktisch jeder weiß, dass Kartoffeln aus Kartoffelschalen gewonnen werden können. Sie brauchen Peelings, die sie im Auge haben. Schneiden Sie diese Schalen in zwei Zentimeter große Stücke und achten Sie darauf, dass jedes Stück mindestens zwei oder drei Augen hat. Lassen Sie sie über Nacht austrocknen und pflanzen Sie sie dann einfach etwa zehn Zentimeter tief in Ihren Boden. Stellen Sie sicher, dass die Augen beim Pflanzen nach oben zeigen. Es wird einige Wochen dauern, bis die Kartoffelpflanze zu wachsen beginnt.

7. Süßkartoffeln

Süßkartoffeln können ähnlich wie normale Kartoffeln angebaut werden. Sie müssen die Süßkartoffel nur halbieren und mit Zahnstochern über einem Behälter mit seichtem Wasser aufhängen. In wenigen Tagen beginnen Wurzeln aufzutauchen und etwa zur gleichen Zeit werden Sprossen auf der Kartoffel zu sehen sein. Sobald diese Sprossen ungefähr 5 cm lang sind, drehen Sie sie einfach ab und legen Sie sie in einen Behälter mit Wasser. Wenn die Wurzeln dieses Behälters etwa einen Zentimeter lang sind, können Sie sie in Erde pflanzen.

8. Ingwer

Ingwerwurzel ist sehr einfach zu züchten und sobald Sie anfangen, können Sie Ihren Vorrat an Ingwer voll halten. Sie müssen nur ein Stück Ihrer Ingwerwurzel in Blumenerde legen und sicherstellen, dass die Knospen nach oben zeigen. Sie werden in ungefähr einer Woche neue Triebe und Wurzeln bemerken und sobald dies passiert ist, können Sie es hochziehen und wieder verwenden. Denken Sie daran, ein Stück des Rhizoms aufzubewahren, damit Sie es neu pflanzen und für das nächste Mal, wenn Sie es benötigen, mehr anbauen können.

9. Ananas

Sie können Ihre eigene Ananas anbauen, auch wenn Sie nicht in den Tropen leben. Sie schneiden einfach das Oberteil ab und setzen ein paar Zahnstocher ein, um es über einem mit Wasser gefüllten Behälter zu halten. Behälter direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. Wenn es draußen warm ist, setzen Sie es tagsüber auf die Veranda oder das Deck und bringen Sie es nachts mit. Denken Sie daran, das Wasser etwa alle zwei Tage zu wechseln und den Behälter so zu füllen, dass er fast bis zum Boden reicht. Sie werden Wurzeln in ungefähr einer Woche bemerken und sobald sie gebildet sind, können Sie in Blumenerde verpflanzen. Wenn Sie in einer kühleren Gegend wohnen, züchten Sie Ihre Ananas am besten drinnen.

10. Knoblauch

Knoblauch ist sehr einfach zu züchten und kann aus nur einer Nelke hergestellt werden. Wenn Sie Knoblauch kaufen, erhalten Sie mehrere Nelken. Ziehen Sie eine davon ab und pflanzen Sie sie mit den Wurzeln nach unten in Blumenerde. Knoblauch mag viel direktes Sonnenlicht, also halten Sie ihn bei wärmerem Wetter tagsüber draußen in der Sonne. Sobald Sie bemerken, dass sich neue Triebe gebildet haben, schneiden Sie die Triebe zurück und Ihre Pflanze produziert eine Knolle. Sie können wieder an dieser neuen Zwiebel und Pflanze teilnehmen.

11. Zwiebeln

Zwiebeln lassen sich sehr leicht drinnen oder draußen anbauen. Sie müssen nur die Zwiebelwurzel abschneiden und dabei darauf achten, dass Sie etwa einen Zentimeter Zwiebel übrig lassen. Leicht mit Blumenerde bedecken und an einem sonnigen Ort aufbewahren. Für grüne Zwiebeln einfach die weiße Basis mit den Wurzeln intakt in einen Behälter mit Wasser geben und direktem Sonnenlicht aussetzen. Tauschen Sie das Wasser alle paar Tage aus und das Grün wächst weiter. Schnipsen Sie einfach, was Sie brauchen, und lassen Sie es so lange wachsen, wie Sie möchten.

12. Kürbisse

Wenn Sie dazu neigen, an Halloween Kürbisse zu schnitzen, können Sie diese Samen speichern und sie pflanzen. Auch wenn Sie es vorziehen, Ihre Samen für einen leckeren Snack zu rösten, können Sie sich ein Paar für den Anbau neuer Kürbisse sparen. Die Samen einfach an einem sonnigen Ort im Freien verteilen und mit Erde bedecken. Sie können auch einen ganzen Kürbis pflanzen. Sobald Sie die Jack-O-Lantern ausgestellt haben, füllen Sie sie einfach mit Erde und pflanzen Sie das ganze Ding ein.

13. Pilze

Sie können Pilze aus Stecklingen züchten, obwohl sie etwas schwieriger sind als viele andere Gemüsesorten. Sie benötigen eine warme Umgebung mit viel Feuchtigkeit und nährstoffreichen Böden. Es ist viel besser, Ihre Pilze in einem Topf zu züchten, als im Boden, weil Sie die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit besser kontrollieren können. Sie müssen nur den Kopf des Pilzes abschneiden und den Stiel oder Stiel in die Erde pflanzen. Lassen Sie die Oberseite frei und diese Basis beginnt, einen neuen Kopf zu bilden.

14. Paprika

Sie können eine Reihe von Peperoni aus den Samen, die übrig sind, anbauen. Sammeln Sie einfach die Samen von Ihren Habaneros, Jalapenos oder anderen Paprikaschoten, die Sie zur Hand haben. Pflanzen Sie sie in Blumenerde und setzen Sie sie direktem Sonnenlicht aus, es sei denn, es ist draußen warm, und dann können Sie sie einfach in Ihren Garten pflanzen. Paprika wächst relativ schnell und erfordert nicht viel Pflege. Wenn Sie eine neue Ernte erhalten haben, bewahren Sie einfach einige Samen zum erneuten Einpflanzen auf.

15. Fenchel

Wachsender Fenchel erfordert, dass Sie die Wurzeln intakt halten. Sie brauchen etwa einen Zentimeter der Basis des Fenchels, um ihn wieder nachwachsen zu lassen. Stellen Sie diese Basis einfach in einen Behälter mit etwa einer Tasse Wasser und lassen Sie es in direktem Sonnenlicht. Die Fensterbank ist der perfekte Ort, um Fenchel anzubauen. Wenn die Wurzeln stark wachsen und Sie neue grüne Triebe aus der Mitte der Basis bemerken, können Sie in den Boden verpflanzen.

16. Tomaten

Tomaten können angebaut werden, indem Sie die Samen aufbewahren, die Sie wahrscheinlich sowieso wegwerfen. Sie müssen nur die Samen abspülen und trocknen lassen. Pflanzen Sie in eine gute, reichhaltige Blumenerde, bis Sie bemerken, dass das Wachstum einsetzt. Lassen Sie die Samen ein paar Zentimeter hoch werden, bevor Sie sie ins Freie setzen. Bei kaltem Wetter können Sie Ihre Tomaten drinnen anbauen. Denken Sie daran, sie an einem Ort aufzubewahren, der mehrmals pro Woche viel Sonnenlicht und Wasser erhält.

17. Basil

Basilikum lässt sich relativ leicht nachwachsen. Sie müssen nur einen etwa zehn Zentimeter hohen Stiel haben. Legen Sie diesen Stiel in ein Glas Wasser, wobei sich die Blätter weit über der Wasserlinie befinden. Lassen Sie das Glas an einem hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung stehen. Die Wurzeln sollten sich in ein paar Tagen bilden. Wenn diese Wurzeln einige Zentimeter lang sind, können Sie sie in den Boden verpflanzen.

18. Koriander

Koriander kann auch aus Schrott angebaut werden. Legen Sie einfach den Boden des Stiels in ein Glas Wasser und lassen Sie ihn an einem hellen Ort, vielleicht in der Nähe einer Fensterbank. Wenn die Wurzeln ein paar Zentimeter lang werden, können Sie den Koriander in einen Topf verpflanzen und Sie werden in wenigen Wochen neue Zweige bemerken.

19. Rüben

Wurzelpflanzen, Rüben wachsen gut aus Stecklingen oder Reststücken. Sie müssen nur die Spitzen der Rübe retten und in einen Behälter mit Wasser geben. Sie sollten bemerken, dass innerhalb weniger Tage nach dem Beginn neue grüne Spitzen wachsen. Lassen Sie die Wurzel einfach weiter wachsen, bis sie bereit ist, in den Boden gepflanzt zu werden. Dies funktioniert mit vielen Wurzelgemüsen wie Rüben, Rüben und sogar Pastinaken.

20. Kirschen

Sie können sogar Ihren eigenen Kirschbaum aus der Grube der Kirsche ziehen, obwohl es einige Zeit dauert, bis ein ganzer Baum wächst. Sie müssen die Grube einige Wochen im Kühlschrank aufbewahren, damit sie keimen kann. Reinigen Sie dazu einfach die Grube, packen Sie sie in nährstoffreiche Erde und bewahren Sie sie in einem verschlossenen Behälter in Ihrem Kühlschrank auf. Zwölf Wochen einwirken lassen und dann im Freien umpflanzen.

21. Äpfel

Sie können Samen von diesen köstlichen Äpfeln pflanzen und Ihre eigenen Apfelbäume züchten. Diese sind etwas schwierig, aber sie wachsen, obwohl Sie beachten sollten, dass Sie mehrere Samen von einem einzelnen Apfel pflanzen können und am Ende verschiedene Arten von Apfelbäumen haben. Lassen Sie die Samen einfach austrocknen und pflanzen Sie sie dann ein. Beachten Sie, dass Sie mindestens zwei Apfelbäume benötigen, damit sie gut wachsen können. Bewahren Sie also beim nächsten Genuss eines Apfels mehr als einen Samen auf.

22. Pfirsiche

Pfirsiche, Nektarinen und Pflaumen können aus ihren Samen gezogen werden. Beachten Sie, dass es ein paar Jahre dauert, bis Sie Früchte von Bäumen bekommen, die Sie aus Samen ziehen, aber es lohnt sich auf jeden Fall, wenn Sie jetzt anfangen. Sie müssen die Samen nur sehr gut trocknen, um sie für das Einpflanzen vorzubereiten, und sie in eine nährstoffreiche Erde und in einen Bereich pflanzen, der viel Sonnenlicht erhält.

23. Zitronen

Zitronenbäume können aus Samen gezüchtet werden. Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem die Winter sehr kalt sind, können Sie einfach Zwergbäume in Innenräumen züchten. Meyer Zitronen neigen dazu, kleinere Pflanzen zu haben, also wählen Sie diese, wenn Sie einen Indoor-Zitronenbaum wollen. Sie werden in ein paar Jahren beginnen, Zitronen von Ihrem Baum zu bekommen. Denken Sie also daran, dass Sie im selben Jahr, in dem Sie sie pflanzen, tatsächlich keine Zitronen mehr bekommen werden. Reinigen und trocknen Sie Ihre Samen vor dem Pflanzen und wählen Sie eine nährstoffreiche Erde, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

24. Haselnüsse

Haselnüsse können aus Samen gezogen werden, obwohl sie in der Nähe eines anderen Haselnussbaums gepflanzt werden müssen, um zu keimen. Trockne die Nüsse einfach gut und pflanze sie in eine reichhaltige Erde. Sie können drinnen mit dem Pflanzen beginnen und dann bei wärmerem Wetter im Freien umpflanzen, wenn Sie möchten oder wenn Sie in einem ganzjährig warmen Gebiet leben, pflanzen Sie sie einfach, wann immer Sie dazu bereit sind. Innerhalb weniger Jahre werden Sie Ihre eigenen Haselnüsse anbauen.

25. Kastanien

Kastanien anzubauen ist wirklich einfach, vorausgesetzt Sie wählen eine Kastanienart, die in Ihrer Pflanzzone heimisch ist. Denken Sie daran, die Nüsse vor dem Pflanzen gut auszutrocknen, und beachten Sie, dass Sie möglicherweise einige Jahre warten müssen, bis Ihre Bäume tatsächlich Nüsse tragen. Sie müssen auch mehr als einen Kastanienbaum für die Kreuzbestäubung pflanzen, sonst erhalten Sie nicht viel von ihnen.