Ich liebe Lasagne, aber ich mag die Kohlenhydrate nicht, die oft in diesem beliebten italienischen Gericht enthalten sind. In letzter Zeit habe ich mich so sehr bemüht, meine tägliche Kohlenhydrataufnahme zu senken, und Lasagne passt einfach nicht zu meinem neuen kohlenhydratarmen Lebensstil - bis jetzt. In dieser Kohllasagne werden Kohlblätter anstelle von Nudeln verwendet, daher sind die Kohlenhydrate niedrig, und meine Güte, es schmeckt!

Was macht diese Kohl Lasagne Low Carb?

Wenn Sie zu diesem Thema recherchiert haben, wissen Sie, dass Pasta ein No-Go ist, wenn Sie viele Kohlenhydrate vermeiden möchten. In diesem Rezept für Kohllasagne werden keine Nudeln verwendet. Die einzigen Kohlenhydrate, die Sie erhalten, stammen aus Tomatenpüree und Zwiebeln, und das sind vernachlässigbare Mengen.

Wie man Kohlroll-Lasagne noch gesünder macht

Der Kohl anstelle von Nudeln macht diese Kohllasagne wirklich kohlenhydratarm. Wenn Sie die Kohlenhydrate noch weiter senken möchten, können Sie versuchen:

Low Carb Marinara Anstelle des Tomatenpürees
Zwiebelpulver Anstelle von Zwiebeln
Italienische Wurst Dies ist auch kohlenhydratarm, verleiht ihm aber einen ganz anderen Geschmack

Was mit Kohl Lasagne dienen

Natürlich, wenn Sie Keto machen, dann ist traditionelles Knoblauchbrot eine Seite für dieses. Versuchen Sie stattdessen Folgendes:

Blumenkohl-Käse-Sticks
Beilagensalat
Blumenkohlkartoffelpüree
Spargel
Gebratener Blumenkohl
Gedämpftes Gemüse

Es gibt so viele kohlenhydratarme Rezepte, die ideal für diejenigen unter Ihnen sind, die Keto befolgen, oder für diejenigen unter Ihnen, die nur Ihre Gesamtkohlenhydrataufnahme senken möchten. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Gewicht zu verlieren, und diese Kohllasagne ist das perfekte Abendessen für die ganze Familie.

Videorezept:

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Ausbeute: 6 Portionen

Einfaches Kohl-Lasagne-Rezept

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Diese kohlenhydratarme Lasagne wird mit Kohl anstelle von Nudeln hergestellt. Das schnelle und einfache Rezept für Lasagne enthält leckeres Rindfleisch, Käse und eine Sauce auf Tomatenbasis und passt in eine kohlenhydratarme Ernährung.

Zubereitungszeit 20 Minuten Garzeit 50 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten

1 kleiner Frühlingskohlkopf
2 EL. Olivenöl
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Pfund (500 g) Rinderhackfleisch
14 oz. (400 g) Tomatenmark
1 Esslöffel. getrocknetes Basilikum
2 Tassen Ricotta
2 Eier
Tasse Parmesan
2 Tassen Mozzarella

Anleitung

Backofen auf 180 ° C vorheizen.
Kohlblätter trennen und den harten Stielteil ausschneiden.
Das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebeln 2-3 Minuten lang glasig dünsten.
Fügen Sie Knoblauch und Basilikum hinzu, dann fügen Sie Rinderhackfleisch hinzu und brechen Sie es mit einem Holzlöffel auseinander. Wenn das Fleisch nicht mehr rosa ist, Tomatenpüree einfüllen, nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen und alles erhitzen, bis die Sauce dicker wird.
In der Zwischenzeit Ricotta mit Parmesankäse, Eiern, Salz und Pfeffer mischen.
Etwas Fleischsauce auf dem Boden der Auflaufform verteilen, mit Kohlblättern, dann mehr Tomatensauce und Ricottamischung bedecken und zum Schluss etwas Mozzarella darüber streuen. Wiederholen Sie alle Schichten, bis Sie die Auflaufform vollständig gefüllt haben.
40 Minuten backen und warm servieren.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

6 Portionen

Serviergröße:

1
Menge pro Portion: Kalorien: 550 Gesamtfett: 35 g Gesättigtes Fett: 16 g Transfett: 1 g Ungesättigtes Fett: 16 g Cholesterin: 188 mg Natrium: 504 mg Kohlenhydrate: 15 g Ballaststoffe: 2 g Zucker: 5 g Protein: 43 g © Vanessa Beaty Küche: Amerikanisch / Kategorie: Hauptgericht