Der Herbst ist endlich da - es war ein sehr heißer Sommer - und das bedeutet, dass es Zeit ist, über einige köstliche Herbstaromen nachzudenken. Dieses Herbstkuchenrezept ist perfekt, wenn Sie etwas Leichtes, Flockiges und absolut Leckeres wollen.

Mit einer Vorbereitungszeit von etwa einer Stunde und einer Backzeit von weniger als einer Stunde ist dies eine relativ schnelle und superleichte Torte, die Ihre ganze Familie lieben wird. Meins hat!

Ich wollte etwas Neues für den Herbst, etwas Leckeres, das ein bisschen anders ist als Kürbiskuchen und Apfelkuchen. Also fing ich an zu suchen und fand diesen Herbstkuchen und er hat so viele wundervolle Aromen! Plus, das ist eine Vorspeise. Es hat mehr als nur Kürbis und einen süßen Geschmack.

Es gibt Parmesan, italienische Kräuter und Ziegenkäse! Meine Familie liebte diesen wirklich. Ich habe es eines Abends als Vorspeise vor dem Abendessen zubereitet, aber es könnte auch als großartiges Quiche-Gericht zum Frühstück oder Brunch dienen.

Und Sie könnten es sogar mit einer großartigen Suppe kombinieren, wie dieser Hühner-Gnocchi-Suppe, um ein schönes Mittagessen zuzubereiten.

Wenn Sie Quiche lieben, werden Sie dieses Herbstkuchenrezept wirklich lieben, und es ist ein bisschen einfacher als Quiche. Wie gesagt, ich habe es als Vorspeise gemacht, aber ich habe vor, ein weiteres als schönen Herbstbrunch für ein paar meiner Freunde und meiner Familie zu machen.

Sie brauchen wirklich nichts anderes zuzubereiten, obwohl ich es sehr empfehle, diesen Erdnussbutter-Haferriegeln als eine nette Fortsetzung zu geben. Die Tarte besteht aus Kürbis, Eiern, Ziegenkäse, Parmesan, einer köstlichen Kruste aus Flocken und Birnen, um sie ein wenig süßer zu machen. Es ist definitiv nicht wie jedes Fallgericht, das Sie jemals zuvor hatten!

Frische Zutaten - Eier, Ziegenkäse, Parmesan - machen diese Tarte noch köstlicher

Machen Sie zuerst die Kruste

Mit der Gabel Löcher in die Kruste stechen und beschweren, um gleichmäßig zu backen

Fügen Sie herbe Zutaten zu gebackener herber Kruste hinzu

Backen, bis sie leicht, schuppig und köstlich sind

Ausbeute: 6 Portionen

Helles und flockiges Herbst-Törtchen-Rezept

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Dieses Herbstkuchenrezept ist perfekt, wenn Sie etwas Leichtes, Flockiges und absolut Leckeres wollen. Mit einer Vorbereitungszeit von etwa einer Stunde und einer Backzeit von weniger als einer Stunde ist dies eine relativ schnelle und superleichte Torte, die Ihre ganze Familie lieben wird. Meins hat!

Vorbereitungszeit 50 Minuten Garzeit 40 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten

Kruste:

2 Tassen Mehl
4 oz (120 g) Butter, kalt, gewürfelt
1 Ei
Eine Prise Salz

Füllung:

4 Eier
50 g geriebener Parmesan
Tasse Milch
1 Teelöffel. trockener italienischer Kräuter
90 g Ziegenkäse, zerbröckelt
Birne, in dünne Scheiben geschnitten
Tasse Kürbis, geschält, in dünne Scheiben geschnitten

Anleitung

Mehl mit Salz und Butter mischen, bis es bröckelig ist. Fügen Sie ein Ei hinzu und mischen Sie es, um es zu kombinieren. Achten Sie darauf, dass die Krümel zusammenhalten. Eine Teigkugel formen und in Plastik einwickeln. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
Den Teig ausrollen, in eine scharfe Pfanne geben und den Überschuss abschneiden. Den Boden der Kruste mit einer Gabel einstechen, mit Pergament bedecken und ungekochten Reis / Bohnen oder Backsteine darüber gießen (als Gewicht dienen).
Die Kruste 10 Minuten bei 200C / 400F blind backen.
In der Zwischenzeit die Tortenfüllung mit Milch, Eiern, Kräutern und Salz zubereiten.
Gießen Sie die Milch-Ei-Mischung in eine halb gegarte Kruste, fügen Sie Parmesan, zerbröckelten Ziegenkäse, geschnittenen Kürbis und Birne hinzu.
25-30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden abkühlen lassen.

Ernährungsinformation:

Menge pro Portion: Kalorien: 453 Gesamtfett: 26, 6 g Gesättigtes Fett: 15, 8 g Cholesterin: 199 mg Natrium: 295 mg Kohlenhydrate: 37, 1 g Ballaststoffe: 2, 1 g Zucker: 3, 4 g Protein: 16, 9 g © Vanessa Beaty Küche: Amerikanisch / Kategorie: Rezepte