Jeden Morgen, wenn ich ins Fitnessstudio gehe, suche ich nach einem großartigen proteinhaltigen Snack, um mich anzufangen. Ich habe festgestellt, dass Erdnussbutter mir den besten Energieschub verleiht und eine gesunde Alternative zu den im Laden gekauften Energieriegeln ist. Das heißt, ich wollte etwas, das ich mit ins Fitnessstudio nehmen und für ein großartiges Pick-me-up am Mittag arbeiten könnte - nur etwas, um diese Hungerschmerzen einzudämmen und mir vielleicht ein wenig Energie zu geben, um meinen Tag zu beenden . Und dann habe ich das Rezept für diese leckeren Erdnussbutter-Haferriegel gefunden.

Sie sind nicht nur von meiner Personal Trainerin anerkannt - und sie ist wirklich streng, wenn es um Snacks geht - sie sind absolut lecker und meine Kinder lieben sie wirklich. Sie haben genau die richtige Menge an Protein, ohne zu viel Zucker zu haben, und sie sind wirklich einfach herzustellen. Was könnte man sonst noch in einer Snackbar brauchen? Oh, habe ich erwähnt, dass es eine Marmeladenschicht gibt? Das macht es noch besser. Meine Kinder essen sie sogar zum Frühstück, was toll ist, wenn wir morgens beschäftigt sind. Obwohl ich sie lieber mit Gerichten wie dieser Spinat-Speck-Frittata füttere, ist manchmal einfach keine Zeit, und diese Erdnussbutter-Haferriegel füllen sie perfekt aus und geben mir trotzdem das Gefühl, dass sie sich gesund ernähren.

Egal, ob Sie ins Fitnessstudio gehen oder nur etwas Leckeres brauchen, um den Hunger vor dem Mittag- oder Abendessen einzudämmen, diese Bars werden schnell zu Ihrer ersten Adresse für Energie. Die Herstellung dauert weniger als eine Stunde und mit Erdnussbutter, Hafer und gefrorenen Himbeeren werden Sie ihren Geschmack lieben. Im Übrigen könnten Sie gefrorene Erdbeeren ersetzen, wenn Sie sie Himbeeren oder sogar Brombeeren vorziehen. Die Möglichkeiten sind endlos! Diese sind auch eine großartige Dessert-Option, wenn Sie etwas Gesundes wollen. Erwägen Sie, sie zu Ihrem Menü hinzuzufügen, nachdem Sie diesen knusprigen Knoblauch-Parmesan-Lachs für eine wirklich gesunde Mahlzeit serviert haben.

Wenn Sie einen großartigen Energieriegel benötigen und etwas Selbstgemachtes und Gesundes möchten, empfehle ich diese Erdnussbutter-Haferriegel. Sie sind nicht nur köstlich, sie sind auch schnell und einfach zuzubereiten und ich garantiere, dass Ihre ganze Familie sie lieben wird.

Erdnussbutter Haferriegel

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Gesamtzeit: 40 Minuten

Ausbeute: 6 bar

Portionsgröße: 100 g

Küche: Amerikanisch

Art: Dessert

Zutaten:

Für die Bars:

½ Tasse Butter, Raumtemperatur;
½ Tasse) Zucker;
1 Ei;
1/3 Tasse glatte Erdnussbutter;
¾ Tasse Haferflocken;
1 ¼ Tasse Mehl;
½ TL Backpulver.

Für die Marmelade:

½ Tasse gefrorene Himbeeren, aufgetaut;
2 EL Zucker;
1 TL Maisstärke;
2 EL Wasser.

Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 ° C vor. 20 x 20 cm große Backform mit Pergamentpapier belegen und mit etwas Pflanzenöl oder Kochspray einfetten.
2. Enthärtete Butter mit Ei und Zucker eincremen. Erdnussbutter hinzufügen und nochmals glatt rühren.
3. In einer anderen Schüssel trockene Zutaten mischen: Mehl, Hafer und Backpulver.
4. Geben Sie trockene Zutaten in die Ei-Zucker-Butter-Mischung und rühren Sie um, bis sich ein krümeliger Teig bildet.
5. Für die Marmelade Himbeeren und Zucker bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf vermengen. Mit der Gabel zerdrücken und warten, bis sich alle Zuckerkristalle aufgelöst haben. In Wasser aufgelöste Maisstärke hinzufügen und über die Hitze streichen, bis sie dick und sprudelnd ist. 10-15 Minuten abkühlen lassen.
6. Verteilen Sie 2/3 des Teigs auf dem Boden der vorbereiteten Backform. Den Teig mit Himbeermarmelade bedecken und die Teigreste darauf verteilen.
7. 20-25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Vor dem Schneiden abkühlen lassen.

Ausgehend von frischen Zutaten erhalten Sie eine leckere und gesunde Snackbar

Erdnussbutter und Hafer bieten einen hohen Nährwert und sind mit Eiweiß gefüllt

Die Zutaten glatt rühren und den Hafer hinzufügen

Himbeergelee-ähnliche Füllung gibt ihnen genau die richtige Menge an Süße

In Scheiben schneiden und als Morgensnack, Protein-Riegel vor dem Training oder einfach zu jeder Zeit genießen

Ausbeute: 6

Diese Erdnussbutter-Haferriegel sind der perfekte Protein-Pick-Me-Up zur Mittagszeit

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Garzeit 25 Minuten Gesamtzeit 40 Minuten

Zutaten

Für die Bars:

½ Tasse Butter, Raumtemperatur;
½ Tasse) Zucker;
1 Ei;
1/3 Tasse glatte Erdnussbutter;
¾ Tasse Haferflocken;
1 ¼ Tasse Mehl;
½ TL Backpulver.

Für die Marmelade:

½ Tasse gefrorene Himbeeren, aufgetaut;
2 EL Zucker;
1 TL Maisstärke;
2 EL Wasser.

Anleitung

Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 ° C vor. 20 x 20 cm (8 x 8 Zoll) große Backform mit Pergamentpapier legen und mit etwas Pflanzenöl oder Kochspray einfetten.
Creme weiche Butter mit Ei und Zucker. Erdnussbutter hinzufügen und nochmals glatt rühren.
In einer anderen Schüssel trockene Zutaten mischen: Mehl, Hafer und Backpulver.
Fügen Sie der Ei-Zucker-Butter-Mischung trockene Zutaten hinzu und rühren Sie um, bis sich krümeliger Teig bildet.
Für die Marmelade Himbeeren und Zucker bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf vermengen. Mit der Gabel zerdrücken und warten, bis sich alle Zuckerkristalle aufgelöst haben. In Wasser aufgelöste Maisstärke hinzufügen und über die Hitze streichen, bis sie dick und sprudelnd ist. 10-15 Minuten abkühlen lassen.
Verteilen Sie 2/3 des Teigs auf dem Boden der vorbereiteten Backform. Den Teig mit Himbeermarmelade bedecken und die Teigreste darauf verteilen.
20-25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Vor dem Schneiden abkühlen lassen.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

Serviergröße:

Stücke
Menge pro Portion: Kalorien: 463 Gesamtfett: 24, 3 g Gesättigtes Fett: 11, 6 g Cholesterin: 68 mg Natrium: 124 mg Kohlenhydrate: 55, 7 g Ballaststoffe: 3, 5 g Zucker: 26, 1 g Protein: 8, 9 g © Vanessa Küche: amerikanisch / Kategorie: Dessert