Huhn ist eine relativ preiswerte Mahlzeit, wenn Sie dunkles Fleisch kaufen. Weißes Fleisch kann furchtbar teuer sein und leider ist nicht jeder ein Fan von Beinen und Oberschenkeln. Dieses Rezept für die Hühnerschenkelrolle kann jedoch all dies ändern.

Eingewickelt in Speck und gefüllt mit Käse, sind diese Hähnchenschenkel vielleicht das Beste, was Sie jemals gegessen haben. Sie haben Chili-Flocken und Cheddar bis in die Oberschenkel gestopft, so dass Sie bei jedem Bissen Köstlichkeiten bekommen. Ich persönlich denke, dass sie großartige Fingerfoods für den Spieltag machen würden, aber Sie können sie auch zum Abendessen verwenden.

Die Oberschenkel sind in Buttermilch getaucht, wodurch sie feucht und saftig bleiben und dem Huhn einen wunderbaren Geschmack verleihen. Wenn Sie dann die Chiliflocken und den Cheddar hinzufügen - ganz zu schweigen vom Speck -, erhalten Sie ein Gericht, das mit Sicherheit jedem an Ihrem Tisch gefällt.

Ich bin im Allgemeinen kein Fan von Hähnchenschenkeln, aber da sie viel billiger sind als Brüste - und viele andere Fleischsorten -, kann ich es kaum erwarten, dieses Rezept zu probieren. Die Zubereitung dauert etwas, vor allem, weil Sie das Huhn in Buttermilch marinieren. Danach dauert es nur noch eine halbe Stunde, bis sie auf den Tisch kommen. Ich bin sicher, jeder im Haus wird sie lieben!

Hühnerschenkel Rolls Rezept

Vorbereitungszeit: 4 Stunden 15 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Gesamtzeit: 4 Stunden 45 Minuten

Ausbeute: 6

Portionsgröße: 200 g

Küche: Amerikanisch

Art: Hauptgericht

Zutaten:

6 Hähnchenschenkel (entbeint);
2 Tassen Buttermilch;
2 EL Salz;
6 Cheddar-Sticks;
2 EL Hühnergewürz;
18 Streifen dünn geschnittener Speck;
Chiliflocken nach Geschmack.

Anleitung

1. Salz und Buttermilch verquirlen. Hähnchenschenkel 4 Stunden in Buttermilchsole einweichen.
2. Oberschenkel mit Papiertüchern trocken tupfen, mit Hühnergewürz würzen und 5-7 Minuten ruhen lassen.
Legen Sie Käse und eine Prise Chiliflocken in die Mitte jedes Oberschenkels.
3. Hähnchenschenkel umschlagen und mit Speck umwickeln.
4. 30 Minuten bei 375 F (190 C) backen. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Chiliflocken, Gewürze und Cheddar machen dieses Hühnchengericht köstlich.

Hähnchen in Buttermilch einweichen, um es feucht und zart zu machen.

Chiliflocken und Cheddar-Käsesticks werden direkt in das Huhn gefüllt.

Speck einwickeln für einen noch köstlicheren Geschmack - und die Speckplomben in Säften.

Knuspriger Speck verleiht ihm eine wundervolle Farbe und lässt ihn so gut schmecken!

Sie bekommen einen wunderbaren Geschmack in jedem einzelnen Bissen

Ausbeute: 6

Mit Käse gefüllte und mit Speck umwickelte Hähnchenschenkelrollen

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Vorbereitungszeit 4 Stunden 15 Minuten Kochzeit 30 Minuten Gesamtzeit 4 Stunden 45 Minuten

Zutaten

6 Hähnchenschenkel (entbeint)
2 Tassen Buttermilch
2 EL. Salz-
6 Cheddar-Sticks
2 EL. Hühnergewürz
18 Streifen dünn geschnittener Speck
Chili-Flocken nach Geschmack

Anleitung

Salz und Buttermilch verquirlen. Hähnchenschenkel 4 Stunden in Buttermilchsole einweichen.
Oberschenkel mit Papiertüchern trocken tupfen, mit Hühnergewürz würzen und 5-7 Minuten ruhen lassen.
Legen Sie Käse und eine Prise Chiliflocken in die Mitte jedes Oberschenkels.
Falten Sie die Hähnchenschenkel zurück und wickeln Sie sie mit Speck ein.
30 Minuten bei 190 ° C backen. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

Serviergröße:

7 oz
Menge pro Portion: Kalorien: 451 Gesamtfett: 24, 7 g Gesättigtes Fett: 9, 2 g Cholesterin: 144 mg Natrium: 3472 mg Kohlenhydrate: 4, 4 g Ballaststoffe: 0 g Zucker: 4, 1 g Protein: 49, 5 g © Vanessa Beaty Küche: Amerikanisch / Kategorie: Hauptgericht