Karamell ist wirklich etwas, das mit meinem süßen Zahn spricht, und es gibt so viel, was Sie damit tun können: Machen Sie weiche Kaubissen, gießen Sie Sauce über Eis, geben Sie es auf eine Torte usw. So können Sie sich die pure Freude vorstellen, die ich empfand, als ich stieß auf diese lächerlich einfache Methode der Herstellung von Karamell in einer Dose - mein Kiefer fiel praktisch auf den Boden. Alles was Sie tun, ist Ihre Dose gezuckerte Kondensmilch in einen Topf mit siedendem Wasser zu stecken!

Anleitung:

In den meisten Ländern wird Karamell durch Schmelzen von Zucker mit etwas Wasser hergestellt (insbesondere in Amerika und Großbritannien). Diese Methode der Verwendung von Milch ist jedoch in anderen Gebieten wie Australien und Teilen Südamerikas, wo es als Dulce de Leche (direkt übersetzt in süß / süß von Milch) bekannt ist, populärer. Ich bevorzuge diese Methode sehr, weil sie viel cremiger und viel einfacher zuzubereiten ist - das Risiko, den Zucker zu verbrennen und mich mit einem klebrigen Durcheinander zu belassen, ist null; für eine ungeschickte Person wie mich ist das wirklich wichtig!

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