8 EINFACHE MÖGLICHKEITEN, FRISCHE KRÄUTER FÜR DEN GANZJÄHRIGEN GEBRAUCH AUFZUBEWAHREN

Wenn Sie noch nie Ihre eigenen Kräuter angebaut haben, müssen Sie dies unbedingt ausprobieren. Es ist so großartig, frische Kräuter zu Ihren Lieblingsgerichten hinzuzufügen, und der Anbau eigener Kräuter hilft Ihnen, Geld zu sparen. Haben Sie in letzter Zeit frische Kräuter im Supermarkt gekauft? Sie sind lächerlich teuer. Und Kräuter anzubauen ist so einfach, dass es jeder kann. Wenn Sie sich für einen eigenen Kräutergarten entschieden haben, müssen Sie wissen, wie Sie diese Kräuter konservieren, wenn Sie sie abschneiden, damit Sie das ganze Jahr über ihren frischen Geschmack genießen können.

Ich habe acht der einfachsten Möglichkeiten der Welt, wie Sie Ihre frischen Kräuter konservieren und ihnen helfen können, ihren köstlichen Geschmack zu bewahren. Egal, ob Sie Thymian, Rosmarin, Estragon oder eine Kombination all Ihrer Lieblingskräuter anbauen, diese Konservierungsmethoden helfen Ihnen dabei, diesen frischen Geschmack beizubehalten, und all dies ist kinderleicht. Vom Einfrieren und Trocknen bis zur Herstellung Ihrer eigenen Kräuterpaste finden Sie auf jeden Fall eine Methode, die für Sie geeignet ist. Lassen Sie dann Ihre Kräutermischung einfach in Ihre Gerichte fallen, während Sie kochen und fertig sind. Sie werden auch diese 14 Heilkräuter ausprobieren wollen, die Sie Ihrem Kräutergarten hinzufügen möchten.

Ich hoffe, Sie freuen sich darauf, Ihre eigenen Kräuter anzubauen. Kräuter können für so viele Dinge verwendet werden - auch für einige, die kein Kochen beinhalten. Aber wenn Sie mit frischen Kräutern kochen, ist dies der beste Weg, um sie zu bekommen. Wenn Sie sie selbst anbauen, werden Sie so zufrieden sein, und jetzt, da Sie wissen, wie man sie konserviert, müssen Sie nie mehr auf diesen frischen Kräutergeschmack verzichten. Wenn Sie noch nie eigene Kräuter angebaut haben, schauen Sie sich diese 18 kreativen Kräutergärten an, die Sie drinnen oder draußen anlegen können.

1. Frische Kräuter in Kokosöl einfrieren

Kokosöl ist eine wunderbare Basis zum Einfrieren Ihrer frischen Kräuter und hilft ihnen, ihren frischen Geschmack über Monate hinweg zu bewahren. Sie müssen Ihre Kräuter zuerst vorbereiten, indem Sie sie abschneiden und abziehen. Es ist auch hilfreich, eine spezielle Eiswürfelschale für diese Methode zu haben, und Sie können billige Eiswürfelschalen aus Kunststoff im Dollar Store für nur etwa einen Dollar für zwei oder drei kaufen. Je nach Größe Ihrer Eiswürfelschale erhalten Sie acht bis 12 Würfel, die in Eintöpfe und andere Rezepte für einen wunderbar frischen Kräutergeschmack gegeben werden können. Kokosöl ist großartig - es gibt so viele wunderbare Kokosölrezepte für Gesundheit und Schönheit!

Rezept und Anleitung: healthimpactnews

2. Kräuter in Plastiktüten einfrieren

Sie müssen sich nicht die Mühe machen, Ihren Kräutern ein Öl hinzuzufügen, um sie einzufrieren. Sie können sie einfach zerschneiden und in Gefrierbeutel aus Kunststoff stecken - stellen Sie sicher, dass Ihre Taschen gefrierfest sind, damit Sie keine unerwünschten Eiskristalle oder Gefrierbrände bekommen. Wenn Sie es vorziehen, Kräuter ohne Ölzusatz in Ihr Geschirr zu geben, ist dies eine gute Methode. Und es ist eine der einfachsten Möglichkeiten, diese frischen Kräuter monatelang aufzubewahren.

Rezept und Anleitung: Gärtner

3. Machen Sie Ihre eigenen hausgemachten Kräuterpaste

Ich mag es, Kräuterpaste in meinen Rezepten zu verwenden, und das ist eine wirklich einfache und schnelle Methode, um Ihre frischen Kräuter monatelang aufzubewahren. Mit einer Küchenmaschine verwandeln Sie Ihre Kräuter zusammen mit etwas Olivenöl in eine Paste, die Sie bis zu zwei Wochen im Kühlschrank oder Monate im Gefrierschrank aufbewahren können. Außerdem können Sie Ihre Kräuter zu speziellen Aromen kombinieren, die Sie zu Ihren Lieblingssuppen und anderen Rezepten hinzufügen.

Rezept und Anleitung: theherbalacademy

4. Trockene Kräuter durch Aufhängen

Sie können Kräuter bündeln und trocknen, so dass Sie den frischen Kräutergeschmack bis zu einem Jahr lang behalten können. Sobald Ihre Kräuter getrocknet sind, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter und verbrauchen sie innerhalb eines Jahres. Dies ist die einfachste Methode, obwohl das Trocknen etwas länger dauert als bei anderen Konservierungsmethoden. Sie können auch die Mikrowelle verwenden, um Ihre Kräuter zu trocknen und die Trocknungszeit etwas zu verkürzen.

Rezept und Anleitung: Thespruce

5. Frische Kräuter in Olivenöl einfrieren

Hier ist eine weitere großartige Methode zum Einfrieren von Kräutern, mit der Sie den Geschmack über mehrere Monate hinweg frisch halten können. Ich liebe es, mit Olivenöl zu kochen - es verleiht allem einen so schönen Geschmack, dass Sie diesen Geschmack zusammen mit dem Geschmack Ihrer frischen Kräuter hinzufügen können. Sie bereiten einfach Ihre Kräuter vor und fügen Olivenöl hinzu, bevor Sie einfrieren. Lagern Sie Ihre gefrorenen Würfel bis zu einem Jahr in Gefrierbeuteln und lassen Sie sie während der Zubereitung einfach in Ihr Geschirr fallen.

Rezept und Anleitung: die Pionierin

6. Kräuter mit Salz konservieren

Sie können so viele Kräuter mit Salz konservieren, und diese Methode nimmt weniger Zeit in Anspruch als die meisten anderen. Sie brauchen nicht einmal ein schickes Salz - nur einfaches altes Tafelsalz und ein Gefäß oder einen dicht verschlossenen Behälter, in dem Sie Ihre Kräuter aufbewahren können, wenn Sie fertig sind. Das Salz hilft, sie auszutrocknen, und es besteht die Möglichkeit, dass Sie Salz in Ihren Rezepten verwenden. Dies erledigt also auch diesen Schritt. Außerdem können Sie Ihre Kräuter kombinieren und Ihre eigenen speziellen Mischungen herstellen. Fügen Sie dies zu Ihrer Liste hilfreicher Methoden zur Verwendung von Salz im Haus hinzu.

Rezept und Anleitung: Küchenverantwortung

7. Sole Ferment Kräuter für Monate der Lagerung

Salzlake, die Ihre Kräuter fermentiert, erfordert auch Salz, obwohl Sie Himalaya oder Meersalz verwenden, um die Salzlake zu erzeugen. Das ist so ähnlich wie das Zubereiten von Salzlake. Wenn Sie schon einmal Dillgurken gemacht haben, ist diese Methode ein Kinderspiel. Und es bewahrt diese frischen Kräuter monatelang auf, sodass Sie diesen frischen Kräutergeschmack auch dann erhalten, wenn Ihr Kräutergarten nicht mehr produziert. Sie müssen diese einige Tage gären lassen und können sie dann einige Wochen bei Raumtemperatur oder bis zu sechs Monate an einem kühlen Ort lagern.

Rezept und Anleitung: joybileefarm

8. Machen Sie Ihre eigenen hausgemachten Kräuteressige

Hausgemachte Kräuteressige sind eine wunderbare Möglichkeit, Ihren Lieblingsgerichten Geschmack zu verleihen und den frischen Kräutergeschmack auch lange nach der Ernte Ihrer Kräuter beizubehalten. Diese sind super einfach zuzubereiten, obwohl Sie beachten sollten, dass Sie sie einige Tage in der Essiglösung einwirken lassen müssen, bevor sie verwendet werden können. Sie können hausgemachten Kräuteressig bis zu sechs Monate bei Raumtemperatur aufbewahren.