10 MÜHELOSE EINMINÜTIGE BECHERKUCHEN: ERSTAUNLICHE MIKROWELLENREZEPTE

Haben Sie jemals dieses intensive Verlangen nach einem köstlichen Stück Kuchen erlebt? Dumme Frage, richtig? Natürlich hast du! Das Problem, das ich dabei normalerweise habe, ist, dass das Backen eines ganzen Kuchens etwas zu übermäßig ist, und natürlich habe ich nicht die Geduld, darauf zu warten, dass er im Ofen gebacken wird. Deshalb wäre ich vor Freude fast vom Stuhl gefallen, als ich dieses Rezept für einen Kuchen in einer Tasse fand. Sie können kleine Einzelportionen zubereiten, und hier ist der Knaller: Es dauert nur wenige Minuten, um alles in Ihrem Becher zu mischen, und dann dauert es nur wenige Sekunden, um in der Mikrowelle zu backen!

Sie können sich später bei mir bedanken, wenn Sie selbst sehen, wie einfach und lecker diese sind.

Hier sind die Maße für jeden der köstlichen Becher des Himmels:

Beachten Sie: Die Garzeiten basieren auf einer 1100-Watt-Mikrowelle. Beachten Sie daher, dass Ihre Zeiten leicht variieren können.

1-5 Videoanweisungen und Rezepte

1. Funfetti (macht zwei Kuchen):

2 Esslöffel ungesalzene Butter
1 großes Ei
2 Esslöffel Milch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
¼ Tasse Kristallzucker
6 Esslöffel selbst aufsteigendes Mehl
Prise Salz

1. Die Butter in einen großen Becher geben und 20 bis 30 Sekunden lang in der Mikrowelle schmelzen lassen.
2. Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie es mit einer Gabel hinein.
3. Milch, Vanille und Zucker einrühren.
4. Mehl und Salz hinzufügen. Den Teig mit einer Gabel glatt rühren.
5. Teilen Sie den Teig auf zwei Tassen. Mikrowelle getrennt für jeweils 50 Sekunden bis zum Aufstehen. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu kochen, da der Kuchen sonst schnell austrocknet.
6. Top mit meinem Kaugummi Buttercreme Zuckerguss und Streuseln

Garzeit: 50 Sekunden

2. Glutenfreie Schokoladenbanane (macht zwei Kuchen):

1 reife Banane
Tasse Erdnussbutter
1 großes Ei
2 Teelöffel Kristallzucker
3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver

1. Die Banane in einem großen Becher mit einer Gabel zerdrücken.
2. Fügen Sie die Nussbutter und das Ei hinzu und mischen Sie alles gründlich.
3. Zucker und Kakao einrühren und glatt rühren.
4. Teilen Sie den Teig auf zwei Tassen.
5. Separat für jeweils 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen und fest werden lassen. (Jede Mikrowelle ist anders, daher kann das Kochen variieren.)
6. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu kochen, da der Kuchen sonst schnell austrocknet.
7. Am besten gleich gegessen

Garzeit: 1 Minute

3 Red Velvet (macht einen Kuchen):

4 Esslöffel Mehl
4 Esslöffel Zucker
Teelöffel Backpulver
1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
Prise Salz
Prise Zimt
3 Esslöffel Öl
3 Esslöffel Buttermilch (kann stattdessen saure Sahne oder Joghurt verwenden)
1 Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Teelöffel rote Lebensmittelfarbe

Das Frischkäse-Zuckerguss-Rezept finden Sie in diesem Video: http://youtu.be/LLjHDpj_bmQ

1. Mischen Sie alle nassen Zutaten mit einer Gabel zu einem übergroßen Becher, bis der Teig glatt ist.
2. Geben Sie die trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie alles, bis alles vermischt ist
3. 50 Sekunden in der Mikrowelle kochen. . (Jede Mikrowelle ist anders, daher kann das Kochen variieren.)
4. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu kochen, da der Teig sonst dicht und gummiartig wird.
5. Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn mit Frischkäse übergießen.

Garzeit: 50 Sekunden

4. Apfelstreusel (macht einen Kuchen):

3 Esslöffel Mehl
1 gehäufter Esslöffel brauner Zucker
Teelöffel gemahlener Zimt
Teelöffel Backpulver
1 Esslöffel Apfelsauce
Esslöffel Pflanzenöl
Esslöffel Milch
Teelöffel Vanilleextrakt
Streusel
1 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel brauner Zucker

1. In einer kleinen Tasse trockene Zutaten gut mischen.
2. Fügen Sie Apfelmus hinzu und mischen Sie, bis es gerade kombiniert ist (es wird dick und klebrig sein) und fügen Sie dann Gemüseöl, Milch und Vanille hinzu und rühren Sie, bis es nass ist; nicht übermischen.
3. Für die Streusel: In einer separaten Schüssel 1 Esslöffel Butter, 2 Esslöffel Mehl und 1 Esslöffel brauner Zucker mit einer Gabel vermischen, bis alles vermengt ist.
4. Die Mikrowelle ca. 45 Sekunden lang in Betrieb halten. (Jede Mikrowelle ist anders, daher kann das Kochen variieren). Achten Sie darauf, den Kuchen nicht zu stark zu kochen, da er sonst schnell austrocknet.
5. Mit Eis und gesalzener Karamellsauce servieren

Garzeit: 45 Sekunden

5. Regenbogen (macht vier Kuchen):

Tasse weißer Zucker
1 Stick (100 g) weiche Butter (Raumtemperatur)
2 Eier leicht geschlagen (Raumtemperatur)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Allzweckmehl
Teelöffel Backpulver
Teelöffel Backpulver
Prise Salz
rote, orange, gelbe, grüne und blaue Lebensmittelfarbe

Frischkäse-Zuckerguss zum Servieren. Beobachten Sie: http://bit.ly/1j7hSiU

1. In einer großen Schüssel Zucker und Butter cremig rühren, bis sie hell und locker sind - ca. 3 Minuten. Verwenden Sie einen Schneebesen.
Eier einschlagen, gut unterrühren und mit dem nächsten Ei vermengen. und gieße den Vanilleextrakt hinein. Noch eine Minute schlagen, bis alles gut vermischt ist.
2. Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu, bis sie gerade gemischt sind - mischen Sie nicht zu viel!
3. Verteilen Sie die Mischung so gleichmäßig wie möglich auf 5 Schalen.
4. In jede Schüssel ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe geben und sehr vorsichtig mischen. - wieder nicht übermischen!
5. Löffelweise die Farben zwischen den 4 Bechern verteilen. Legen Sie den verschiedenfarbigen Kuchenteig darauf, um einen Marmoreffekt zu erzielen
6. Mikrowelle für 45 Sekunden (jede Mikrowelle ist anders, so dass das Kochen variieren kann)
7. Achten Sie darauf, den Kuchen nicht zu stark zu kochen, da er sonst schnell austrocknet.
8. Dekoriere deinen Kuchen mit meinem Frischkäse-Zuckerguss. (siehe Red Velvet Kuchenrezept oben)

Garzeit: 45 Sekunden

5-10 Videoanweisungen

Gemma Stafford - Abonnieren

6. Veganer, glutenfreier Schokoladen-Brownie (macht zwei Kuchen):

½ Tasse glutenfreies Mehl (zB Hafermehl, Nussmehl, Dinkelmehl etc.)
½ Tasse Zucker oder Rohzucker
4 Esslöffel Kakao (natürlich, ungesüßt)
½ Tasse Kokosmilch
4 Esslöffel Kokosöl (oder jedes geschmacksneutrale Öl wie Raps oder Gemüse)
Kokoseis zum Servieren

1. Mischen Sie in einem großen Becher oder einer separaten Schüssel Ihre trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Kakao und Salz
2. Dann fügen Sie Ihre nassen Zutaten, Kokosmilch und Öl, zu Ihrem trockenen hinzu
3. Teilen Sie den Teig zwischen 2 mikrowellengeeigneten Keramikbechern auf.
4. 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen, bis die Mischung gar ist. Es sollte beim Durchkochen noch feucht sein, nicht trocken. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu kochen oder Kuchen wird gummiartig
5. Am besten sofort gegessen. Mit Kokoseis servieren.

Garzeit: 1 Minute

7. Zitrone und Heidelbeere (macht einen Kuchen):

3 Esslöffel Allzweckmehl
¼ Teelöffel Backpulver
⅛ Teelöffel Salz
1 großes Ei
3 Esslöffel Kristallzucker
2 Esslöffel Pflanzenöl (oder ein anderes geschmackloses Öl)
1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
1 ½ Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
¼ Tasse Heidelbeeren

1. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in der Tasse vermengen. Mit einer Gabel Ei, Öl, Zitronenschale und Zitronensaft gut einrühren.
2. Mikrowelle für 1 bis 1 1/2 Minuten oder bis die Mitte gerade eingestellt ist.
3. Am besten sofort gegessen. Mit Heidelbeerkompott servieren

Garzeit: 1 bis 1 ½ Minuten

8. Kekse und Sahne (macht zwei Kuchen):

5 ½ Esslöffel Mehl
4 Esslöffel Zucker
⅛ Teelöffel Backpulver
1 Ei
3 Esslöffel Milch
3 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Oreos

1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einem übergroßen Becher. Dann die feuchten Zutaten glatt rühren. Nachdem der Teig glatt ist, fügen Sie die Oreos hinzu und zerkleinern Sie die Oreos.
2. Teilen Sie den Teig zwischen 2 mikrowellengeeigneten Keramikbechern auf.
3. Ca. 1 Minute in der Mikrowelle kochen. Prüfen Sie die Mitte des Kuchens. Wenn nicht, noch ca. 20 Sekunden kochen. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu kochen oder Kuchen wird gummiartig.

Garzeit: 1 Minute

9. Ei-freie Karotte (macht einen Kuchen):

6 Esslöffel Allzweckmehl
2 Esslöffel Ahornsirup
Teelöffel Backpulver
Teelöffel Salz
Teelöffel Zimt
4 Esslöffel Milch
2 Esslöffel Pflanzenöl
Teelöffel Vanille
3 Esslöffel fein geriebene Karotten
1 Esslöffel Rosinen

1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer Tasse. Die feuchten Zutaten glatt rühren. Mikrowelle für 1 Minuten. Bei Bedarf länger kochen.
2. Am besten sofort gegessen. Mit Frischkäseglasur servieren.

Garzeit: 1 Minute

10. Käsekuchen (macht einen Kuchen; du brauchst eine übergroße Tasse!)

4 Unzen (115 g) fettarmer Frischkäse (muss Raumtemperatur haben)
1 Tasse (225 g) saure Sahne
Teelöffel Vanille
4 Esslöffel Zucker
2 Eiweiße, leicht geschlagen (Eiweiße in einem Karton funktionieren)
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Marmelade nach Wahl
Graham-Brotkrumen

1. In einer Schüssel den Frischkäse mit einem elektrischen Schneebesen oder einem Schneebesen leicht und locker schlagen. Sauerrahm, Vanille, Zucker, Ei und Zitronensaft untermischen. Wirbeln Sie zu diesem Zeitpunkt in Marmelade.
VORSICHT: Richten Sie die Mikrowelle so lange aus, bis sie in der Mitte zu sprudeln beginnt, und hören Sie dann auf zu kochen. Dies wird Sekunden dauern, vielleicht 20 oder mehr. Nehmen Sie es heraus und überprüfen Sie es. Mikrowelle für kurze Zeit, bis Sie den Rand des Käsekuchens fest sehen, aber stellen Sie sicher, dass die Mitte wackelig ist. Wenn es erlaubt ist, weiter zu sprudeln und zu kochen, wird die Mischung "brechen" und Sie müssen von vorne beginnen. Notieren Sie sich die erfolgreiche Garzeit für Ihre Mikrowelle.
2. Nehmen Sie es aus der Mikrowelle, lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen und kühlen Sie es ca. 2 Stunden lang ab, bis es vollständig abgekühlt ist. Wenn sich Flüssigkeit gebildet hat, diese vorsichtig ausgießen. Mit Graham-Cracker-Mischung bestreuen und mit einem Belag Ihrer Wahl bedecken. Genießen!

Garzeit: 20 Sekunden (oder bis die Mitte sprudelt), dann kurze Intervalle, bis der Rand fester wird

Rezepte von Gemma Stafford. Stelle sicher, dass du ihren Kanal hier abonnierst. Gemma Stafford.

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