Jetzt, da das Wetter mehr zu unseren Gunsten ist, kann ich für die kommenden Monate viel Grillen vorhersehen. Und ich bin aufgeregt! Es gibt nichts Besseres als das rauchige Aroma, das Sie erhalten, wenn Sie Ihr Fleisch (und Gemüse!) Auf einem Grill zubereiten, anstatt im Ofen oder auf dem Herd. Trotz des köstlichen Essens, der Zeit im Freien und der Geselligkeit gibt es ein Element, das ich beim Grillen hasse, und das ist das Aufräumen. Oft bleibt das Fleisch oder der Fisch sehr hartnäckig an diesem Grill hängen, und wenn Sie ihn nicht sofort abziehen, bleibt er im Grunde ein Leben lang hängen. Und es gibt nichts Schlimmeres als einwöchige Fleischflocken, die Ihr nächstes Abendessen im Hinterhof ruinieren oder wenn Sie versuchen, Ihre Burger umzudrehen, aber sie fallen auseinander, weil sie mit dem Metall verbunden sind.
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Es gibt also einen schnellen, einfachen und natürlichen Hack, der dieses Problem in kürzester Zeit löst. Und alles, was Sie brauchen, ist eines der vielseitigsten Gemüsesorten der Natur: die bescheidene Kartoffel. Schneiden Sie Ihren Spud in zwei Hälften und stechen Sie ihn mit einer Gabel in den Griff. Sobald Ihr Grill brutzelnd heiß ist, reiben Sie den fleischigen Teil der Kartoffel über den Grill und voil vo! Instant-Antihaft! Die Hitze entzieht der Kartoffel die Stärke, und genau das verleiht Ihrem Grill die Antihaftbeschichtung.
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