Haben Sie schon einmal gefüllte Paprika probiert? Diese Dinge sind eine Art Grundnahrungsmittel in meinem Haus, besonders im Sommer, wenn ich meine Paprikaschoten direkt aus dem Garten holen kann. Meine Kinder lieben sogar gefüllte Paprikaschoten, daher ist es ein Lieblingsessen der Familie, wenn ich sie zubereitet habe.

Dieses Rezept ist super einfach zuzubereiten und zu kochen und bringt erstaunliche gefüllte Paprikaschoten in weniger als einer Stunde auf Ihren Esstisch!

Ich habe mit Ihnen mein Rezept mit drei mit Käse gefüllten Paprikaschoten geteilt, und die sind auch großartig. Dieses neue Rezept ist nur eine andere Interpretation dieses Lieblingsrezepts, und ich verspreche, dass Sie beide lieben werden. Dieser hat kein Fleisch.

Es hat Blumenkohl! Und wenn Sie denken, dass das komisch klingt, vertrauen Sie mir, Sie müssen sie nur versuchen. Sie sind sehr kohlenhydratarm und so lecker. Abgesehen vom Blumenkohl gibt es Cremini-Pilze, Mais und eine Vielzahl von Gewürzen, ganz zu schweigen von Cheddar und Mozzarella-Käse.

Sie sind wirklich die leckersten gefüllten Paprikaschoten, die Sie je probiert haben!

Habe ich erwähnt, wie schnell und einfach diese zu machen sind? Um ehrlich zu sein, Sie können alles in weniger als 15 Minuten fertig in den Ofen stellen und dann 35 bis 40 Minuten kochen. So haben Sie genügend Zeit, um ein paar leckere Beilagen oder ein großartiges Dessert wie diesen fantastischen Mandel-Käsekuchen zuzubereiten .

Sie haben ehrlich gesagt noch nie so etwas Gutes probiert. Außerdem eignet sich ein leichtes Dessert perfekt zum Kombinieren mit leckeren gefüllten Paprikaschoten. Ehrlich gesagt, wenn Sie noch nie gefüllte Paprikaschoten probiert haben, empfehle ich Ihnen dringend, dieses erstaunliche Rezept auszuprobieren. Du wirst so froh sein, dass du es getan hast!

Cremini-Pilze, Blumenkohl und Mais verleihen diesen gefüllten Paprikaschoten einen einzigartigen Geschmack

Sie können je nach Belieben grüne, rote oder gelbe Paprikaschoten verwenden - oder Ihren Garten

Alle Zutaten mischen und die Paprikahälften füllen

Mit Käse belegen und fertig backen

Ausbeute: 6

Käsepilz und Blumenkohl Gefüllte Paprika Rezept

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Garzeit 40 Minuten Gesamtzeit 55 Minuten

Zutaten

3 Paprikaschoten
4 EL. Olivenöl
1 kleiner Blumenkohl, zerkleinert
4-5 Cremini-Pilze, gehackt
1/3 Tasse Mais
3 EL. gehackter Koriander
1 Esslöffel. von getrockneten Kräutern de Provinz
1 Esslöffel. von Paprika
Tasse Cheddar, zerkleinert
Tasse Mozzarella, zerkleinert

Anleitung

Backofen auf 180 ° C vorheizen.
Paprika halbieren, alle Kerne entfernen und den Stiel intakt lassen.
Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Champignons anbraten und dann Blumenkohl und Mais dazugeben. Rühren und kochen, bis es durchgeheizt ist.
Halb gekochtes Gemüse und Champignons mit Paprika, Koriander und getrockneten Kräutern mischen. Kombinieren Sie alles mit Cheddar.
Mit dieser Mischung Paprika füllen und darüber Mozzarella geben. 35 Minuten kochen lassen. Mit frischer Petersilie bestreut servieren.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

120 g

Serviergröße:

6 Pfefferhälften
Menge pro Portion: Kalorien: 146 Gesamtfett: 10, 9 g Gesättigtes Fett: 2 g Cholesterin: 3 mg Natrium: 89 mg Kohlenhydrate: 9, 7 g Ballaststoffe: 2, 7 g Zucker: 4, 7 g Protein: 5, 3 g © Vanessa Beaty Küche: Amerikanisch / Kategorie: Beilage