Ich bin ein großer Fan von Pfannkuchen. Ich liebe ihre flauschige Konsistenz und die Art und Weise, wie sie dampfend vom Herd kommen. Ein Stapel Pfannkuchen hat nur etwas Tröstliches. Für mich war es immer der beste Start in den Morgen.
Aber weißt du was ich sonst noch liebe? Ananas! Als ich ein Kind war, hatten wir es nie im Haus. Es war also etwas, was ich mit einem Urlaub auf Hawaii verband. Ich war begeistert, als ich erwachsen wurde und entdeckte, dass es eines der billigsten Früchte im Supermarkt ist. Ja, es zu zerhacken ist ein Schmerz, aber es ist es so wert, nicht wahr?
So habe ich kürzlich dieses großartige Rezept für die Zubereitung von Ananaspfannkuchen entdeckt - zwei meiner Lieblingssachen zusammen! Und lassen Sie sich sagen, es ist lecker und so einfach zu machen! Das Ergebnis sieht sehr ausgefallen aus. Meine Kinder waren total begeistert, als sie ihr Frühstück sahen, und mein Mann schien zu glauben, ich hätte einen Megakomplex geschaffen, der allerhand Dank verdient. Sie waren alle überrascht, als ich anfing, ein normales Frühstück daraus zu machen. Es ist der Sonntagsliebling in unserem Haus geworden. Es dauert wirklich nur ein paar Minuten länger als normale Pfannkuchen; Das Schneiden und Karamellisieren der Ananas sind die einzigen zusätzlichen Schritte, die einige Zeit in Anspruch nehmen.
Die schrittweisen Anweisungen zum Zubereiten dieser Ananaspfannkuchen finden Sie hier:
Videoanweisungen
- Die Ananasscheiben in braunem Zucker und Butter karamellisieren.
- Den Pfannkuchenteig mischen.
- Verwenden Sie für jeden Pfannkuchen etwa eine halbe Tasse des Teigs.
- Drücken Sie einen der Ananasringe in jeden der Pfannkuchen, während sie kochen, und geben Sie dann eine Kirsche in die Mitte.
- Drehen Sie den Pfannkuchen um, wenn der Boden fertig ist, und kochen Sie dann die Oberseite.
Das Rezept liefert ungefähr 12-15 Pfannkuchen. Wenn Sie also einer Familie dienen, ist für jeden etwas dabei! Wenn Sie regelmäßig Ihre eigenen Pfannkuchen backen, können Sie einfach den Teig verwenden, den Sie normalerweise herstellen. Aber wenn Sie brandneu sind, um Pfannkuchen zu kochen, sorgen Sie sich nicht. Das Video enthält das vollständige Rezept und Anweisungen zum Mischen des Teigs. Sie können auch Teig aus der Schachtel verwenden, ich empfehle jedoch dringend, dass Sie Ihren eigenen Teig von Grund auf neu herstellen. Sie erhalten viel bessere Ergebnisse! Rezept von eHow Foods Youtube Channel.
Auf der Suche nach weiteren Möglichkeiten, Pfannkuchen aufzupeppen, finden Sie in unserem Rezept für Puffed Pancakes von Apple!
