Popcorn ist eines der beliebtesten Snacks, und das nicht nur in Kinos. Allein in Amerika werden jährlich rund 17 Milliarden Liter Popcorn konsumiert! Ich bin ein Popcorn-Süchtiger: Es ist ein schneller, einfacher und leckerer Snack, der wirklich nicht schlecht für Sie ist, es sei denn, Sie stellen Popcorn für die Mikrowelle her

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Mikrowellen-Popcorn ist aus den falschen Gründen ins Rampenlicht gerückt: Eine Chemikalie, die für das Butteraroma Diacetyl verwendet wird, wurde mit einer schweren und irreversiblen Krankheit in Verbindung gebracht, die als Bronchiolitis obliterans bezeichnet wird und sogar den Spitznamen namedPopcorn trägt lung . Die Chemikalie zu essen ist nicht so schlimm, aber wenn sie erhitzt, verdampft und eingeatmet wird (nehmen Sie jemals einen großen, butterartigen Hauch von diesem Dampf, sobald Sie den Beutel öffnen?), Kann sie giftig sein. Natürlich ist dies ein seltenes Ereignis, und einige Hersteller haben es aus ihren Zutaten entfernt, aber es passt einfach nicht zu mir.

Darüber hinaus machen alle Chemikalien, Konservierungsstoffe und künstlichen Aromastoffe diesen köstlichen Snack zu etwas, das so viel ungesünder ist, als es sein sollte. Aus diesem Grund setze ich mich gegen Mikrowellen-Popcorn ein und setze auf Popcorn vom Herd - so, wie es hergestellt wurde, bevor Mikrowellen unsere Küchen beherrschten.

Sie brauchen nur etwas Öl, einen Topf, einen Herd und Ihre Popcornkerne. Es ist so einfach! Ich genieße mein Popcorn nur mit etwas Salz, aber wenn ich in der Stimmung für diese butterartige Güte bin, schmelze ich einfach etwas Butter, gieße es über mein Popcorn und mische es gut durch (beginne nur ein bisschen nach dem anderen - a Krug flüssige Butter wird Ihr Popcorn enttäuschend feucht machen).