Habe ich jemals meine Hassliebe zu Brot erwähnt? Ich liebe Brot, alle Arten von Brot, und das wird wahrscheinlich irgendwann mein Untergang sein. Aber bis dahin wollte ich dieses erstaunliche neue französische Brotrezept mit Ihnen teilen. Wenn Sie Brot genauso lieben wie ich, werden Sie es wirklich lieben, wie einfach es ist, dieses Brot herzustellen.

Was unterscheidet französisches Brot?

Französisches Brot ist ehrlich gesagt einer meiner Favoriten. Diesem Brot sind keine Öle oder Fette zugesetzt, was ihm einen wunderbaren Geschmack verleiht. Und im Gegensatz zu traditionellem Sandwichbrot hat das französische Brot eine besonders knusprige Außenseite und eine geschmackvolle Innenseite.

Es ist einfach ein großartiges Brot. Und wenn Sie es mit einem Auflauf servieren, wie diesen Auflauf mit Hühnchen und Brokkoli, brauchen Sie zum Abendessen nichts anderes zuzubereiten!

Was kann man mit französischem Brot kombinieren?

Die Frage sollte lauten: „Was kann man nicht mit französischem Brot kombinieren?“ Französisches Brot passt zu allem! Sie können dies zu Ihren italienischen Mahlzeiten, Suppen oder sogar für Sandwiches verwenden.

Ich habe es mit meiner Lieblingsbrokkoli-Käsesuppe serviert und es war ein Hit für meine Familie. Fügen Sie ein großartiges Dessert wie diesen hausgemachten Bananen-Käsekuchen hinzu und Sie werden sicher einen Gewinner in Ihren Händen haben. Es ist ein wirklich vielseitiges Brot und habe ich erwähnt, wie einfach es ist, es zuzubereiten?

Können Sie französisches Brot einfrieren?

Du kannst! Sie können dies einfrieren, nachdem Sie es gebacken haben, und es dann einfach in die Mikrowelle geben, um es bei Bedarf aufzutauen. Ich empfehle, dies zu backen, bevor Sie es einfrieren, um sicherzustellen, dass es richtig steigt. Und es wird auch Monate in der Tiefkühltruhe aufbewahrt.

Was Sie brauchen, um dieses französische Brotrezept zuzubereiten

Bevor Sie fragen, nein, Sie brauchen keinen Brotbackautomaten, um dies zu machen. Sie können es auf die altmodische Weise im Ofen tun. Du wirst brauchen:

Hefe
Zucker
Wasser
Mehl
Salz

Eine Anmerkung, Sie werden Allzweckmehl brauchen, nicht selbst aufgehen. Wann immer Sie etwas mit Hefe backen, verwenden Sie Allzweckmehl. Das ist alles, was Sie brauchen, um dieses leckere Brot zuzubereiten!

Also, lasst uns ein hausgemachtes französisches Brot machen!

Ausbeute: 1

Das einfachste hausgemachte französische Brot Rezept

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Dies ist das einfachste und leckerste französische Brotrezept, das Sie jemals probieren werden. Machen Sie dieses knusprige Brot für Ihre nächste italienische Nacht oder als Sandwichbrot.

Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 2 Stunden 40 Minuten Gesamtzeit 2 Stunden 50 Minuten

Zutaten

2 ¼ TL. Trockenhefe
1 Teelöffel. aus Zucker
1 ¼ Tassen warmes Wasser
2 ½ Tassen Mehl
1 ½ TL. aus Salz

Anleitung

Kombinieren Sie warmes Wasser, Zucker und Hefe. 10 Minuten ruhen lassen.
Fügen Sie Mehl und Salz hinzu, rühren Sie um, und geben Sie dann etwas mehr Mehl auf eine Arbeitsfläche. Bearbeiten Sie den Teig mit Ihren Händen etwa 10 Minuten lang glatt.
Sie können eine Teigknetmaschine verwenden, wenn Sie eine haben.
Den Teig mit Plastik abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen.
Plastik entfernen und den Teig auf eine Arbeitsfläche legen. Knete es nicht und versuche so viel Luft wie möglich einzulassen! Sammeln Sie die Seiten des Teigs zusammen und kneifen Sie sie in der Mitte.
Großzügig Mehlkorb oder einen schönen breiten Teller und vorsichtig die Teigkugel hineinlegen, Naht mit der Seite nach unten. 30 Minuten ruhen lassen.
Decken Sie den Teller mit Pergament ab, drehen Sie ihn um und entfernen Sie den Teig. Backofen auf 230 ° C vorheizen. Stellen Sie einen runden Gusseisentopf mit einem Deckel hinein.
Den Teig vorsichtig in den Topf geben, zudecken und 30 Minuten backen. Nehmen Sie den Deckel ab und backen Sie weitere 10 Minuten.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

Serviergröße:

1
Menge pro Portion: Kalorien: 1183 Gesamtfett: 4 g Gesättigtes Fett: 1 g Transfett: 0 g Ungesättigtes Fett: 2 g Cholesterin: 0 mg Natrium: 3511 mg Kohlenhydrate: 246 g Ballaststoffe: 11 g Zucker: 5 g Protein: 36 g © Vanessa Beaty Küche: Französisch / Kategorie: Brot Was ist Ihr Lieblingsrezept für hausgemachtes Brot?