Wenn Sie vorhaben, einen eigenen Kräutergarten anzulegen, sich aber nicht sicher sind, was Sie pflanzen sollen, sollten Sie einige dieser Sorten in Betracht ziehen, die nicht nur in Getränken und Lebensmitteln köstlich schmecken, sondern auch einige fantastische Heilkräfte besitzen. Fühlen Sie sich erkältet? Sich gestresst fühlen? Magenprobleme? In vielen Fällen können Sie Ihren Weg zu einer besseren geistigen und körperlichen Gesundheit tatsächlich essen. Natürlich können Kräuter Pharmazeutika nicht vollständig ersetzen, aber viele Studien haben bewiesen, dass bestimmte Kräuter eine Reihe von Krankheiten behandeln können, und wenn Sie sie selbst anbauen, ist dies sicherlich eine viel billigere Option. Wenn Sie sich fragen, wie / wo Sie anfangen sollen, haben wir hier bereits 18 Ideen für die DIY-Kräutergärtnerei vorgestellt.

Kamille

Wir sind alle mit Kamillentee vertraut. Abgesehen davon, dass wir Ihren eigenen köstlichen Tee zubereiten können, kann dieses entzündungshemmende Kraut bei einer Reihe von Problemen helfen, darunter Kopfschmerzen, Bauchschmerzen, Muskelverspannungen, Halsschmerzen und Schlafstörungen und mehr. Die deutsche Kamille ist die häufigste Sorte und gilt trotz ihres milden und delikaten Geschmacks als eines der wirksamsten Kräuter bei der Behandlung von Stress, Angstzuständen, Koliken und Infektionen bei Kindern.

Lavendel

Dieses schöne Kraut ist ein Favorit in der Aromatherapie und ist vor allem für seine antidepressiven, entspannenden und spannungssenkenden Eigenschaften bekannt - nur der Geruch allein kann Sie beruhigen. Die frischen Blumen können in Salaten gegessen, zu Butter gegeben, in Shortbread-Kekse gebacken, in Tee gebraut oder in andere Getränke (wie Limonade) aufgegossen werden. Wenn Sie unter Stress, Menstruationsbeschwerden, Sonnenbrand oder Akne leiden, können Sie sogar etwas in die Badewanne werfen, sich entspannen und die duftenden Aromen und Vorteile genießen.

Knoblauch

Knoblauch ist wirklich eines der stärksten Kräuter, und wir haben das Glück, dass er beim Kochen einen so köstlichen Schlag verleiht. Als eine der antimikrobiellsten Pflanzen bekämpft dieses scharfe Kraut Bakterien und Viren und hilft auch, Infektionen der Atemwege zu bekämpfen, die zu Erkältungen, Grippe, Verstopfung und Bronchitis führen.

Thymian

Thymian wird für seine starken antibakteriellen und antiseptischen Eigenschaften gefeiert. Es wird oft in Tee gebraut (und mit anderen Teesorten kombiniert) oder kann gegurgelt werden, um Halsschmerzen und Husten zu lindern. Dieses uralte Kochkraut eignet sich gut zum Würzen von Fleisch oder als Aufguss in Saucen auf Butter- und Tomatenbasis.

Pfefferminze

Pfefferminze lindert fantastisch Magenkrämpfe, Übelkeit, Gase und andere Verdauungsprobleme, wenn sie in Tee gebrüht wird. Es gibt auch einen köstlich leckeren und erfrischenden Geschmack Punsch in Salaten, Saucen und Getränken (Mojito jemand?).

Zitronenmelisse

Zitronenmelisse ist ein Verwandter der Minze. Sie hat einen ähnlichen Geschmack und Geruch. Es ist als sehr beruhigendes Kraut bekannt, daher kann etwas Zitronenmelissentee oder einige Blätter, die in Ihren Salat gestreut werden, bei Angstzuständen und Schlaflosigkeit helfen und die allgemeine Ruhe fördern. Die Blätter können auch auf die Haut gerieben werden, um Schürfwunden wie Mückenstiche, Wunden und Herpes / Fieberbläschen zu lindern.

Echinacea

Dieses Heilkraut der amerikanischen Ureinwohner ist am wirksamsten bei der Verringerung der Schwere von Erkältungs- und Grippesymptomen wie Halsschmerzen, Husten und Fieber. Insgesamt hilft es beim Hochfahren des Immunsystems und beim Kampf gegen Infektionen. Sie können auch einige der violetten Blütenblätter und Blätter essen, sobald Sie eine Grippe verspüren. Alternativ können Sie sie in kochendes Wasser tauchen.

Petersilie

Petersilie wird als Dekoration auf Ihrem Teller übersehen, aber was sie auf den Tisch bringt, geht weit über diese ästhetischen Anforderungen hinaus. Petersilie ist nicht nur ein hervorragender Immunverstärker, sondern hilft auch dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen (die Leber zu reinigen) und Blähungen einzudämmen. Ein Schluck Petersilie hilft auch bei Mundgeruch, besonders wenn Sie viel Knoblauch gegessen haben.

Mutterkraut

Mutterkraut ist bei Menschen bekannt, die mit häufigen Migräne leiden. Es wird meistens als Tee gebraut - obwohl einige Leute auch auf den Blättern kauen können - und zu Beginn von Kopfschmerzen eingenommen. Einige Leute haben es auch für seine Linderung von Menstruationsbeschwerden gelobt.

Rosmarin

Dieses mediterrane Kraut verbessert nicht nur den Geschmack des Lammes, sondern ist auch eine großartige Quelle für starke Antioxidantien. Es wurde sogar vermutet, dass Sie durch die Aufnahme von Rosmarin in Ihr System Ihre Konzentration steigern, Ihre Stimmung verbessern, Ihr Gedächtnis schärfen und Energie tanken können, anstatt diese zweite Tasse Kaffee zu trinken, wenn Sie einen Muntermacher benötigen viel gesünder.

Koriander

Koriander hat einen einzigartigen und starken Geschmack, der entweder gehasst oder geliebt wird. Wenn Sie ein Fan sind, tun Sie Ihrem Körper einen großartigen Dienst. Tatsächlich ist es ein sehr starkes Verdauungshilfsmittel, das auch dabei hilft, Schwermetalle und andere Toxine auszuspülen. Koriander ist so ziemlich ein Grundnahrungsmittel in mexikanischen und thailändischen Gerichten, deshalb möchten Sie vielleicht ein bisschen mehr mit Rezepten experimentieren.

Basilikum

Wenn Sie einen Kräutergarten anbauen oder nicht, sollten Sie auf jeden Fall Basilikum dabei haben, da es sich um ein so köstliches, vielseitiges und weit verbreitetes Kraut handelt. Basilikum-infundiertes Wasser kann auf die Ausbruchszonen der Haut aufgetragen werden, um Pickel zu bekämpfen. Blätter können bei Stress oder Angst in Tee getaucht werden. Durch Einnahme kann die Leber am Morgen nach ein paar zu vielen entgiftet und Verdauungsstörungen gelindert werden Sie können sogar Insektenstiche oder -bisse einreiben, um die durch das Gift verursachten Schmerzen zu lindern.

Ringelblume

Ringelblume ist reich an Antioxidantien, die bei der Reparatur von Zellschäden helfen, die durch regelmäßige Umwelteinflüsse sowie durch Zigarettenrauch verursacht werden. Egal, ob Sie die Blätter alleine oder in einem Salat essen oder einen Aufguss der Blätter oder Blütenblätter der hübschen Orangenblüten trinken, es kann die Regeneration des Hautgewebes bei Verbrennungen oder Wunden fördern und bekämpfen gegen Magen- oder Mundgeschwüre und andere Verdauungsentzündungsprobleme.

Salbei

Salbei enthält eine Reihe von Antioxidantien und entzündungshemmenden Substanzen, die bei Halsschmerzen und Mundinfektionen helfen können. Einige Studien legen sogar nahe, dass dieses köstliche Kraut die Wahrnehmung bei Alzheimer-Patienten sowie die Gedächtnisleistung bei Menschen jeden Alters verbessern kann. Wenn Sie mehr Salbei in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, können Sie entweder eine Tasse Tee daraus machen oder es in Schweinefleisch-, Hühnchen-, Butternuss- oder Kürbisgerichten verwenden.