Was hat neben den offensichtlichen Charakteren und Fahrgeschäften noch viel zu Ihren Erinnerungen an Disneyland und Disney World beigetragen? Erinnern Sie sich an die glatte, kalte Ananas-Köstlichkeit von Dole Whip? Dank der fantastischen Netzbackkönigin Gemma, die uns den luxuriösen roten Samt-Lavakuchen gebracht hat, können Sie jetzt zu Hause Ihren eigenen Dole Whip nachbauen.

Es ist fast wie Schummeln, weil Sie nur zwei Zutaten benötigen, es kein Einfrieren erfordert und da es keine Milchprodukte enthält, ist es veganerfreundlich!

Video Richtungen:

Rezept von Gemma Stafford Youtuber.

Für etwa drei bis vier Portionen benötigen Sie lediglich:

• 4 Tassen (450 g) kleine Stücke gefrorene Ananas
• 1 Tasse (225 g) fettarme Kokosmilch - Sie können auch andere Alternativen wie Mandelmilch verwenden

Wie ich bereits erwähnte, ist diese Reise in die Vergangenheit eine sehr einfache. Sie gießen zuerst Ihre (sehr kalte) Milch in den Mixer, gefolgt von den gefrorenen Ananasstücken. Schalten Sie es ein und lassen Sie die Maschine arbeiten, bis es cremig und klumpenfrei ist. Um dies richtig zu machen, müssen Sie ab und zu aufhören, es von Hand umzurühren - wahrscheinlich drei- bis viermal insgesamt. Sobald Sie diese leichte, gepeitschte Konsistenz erreicht haben, ist es Zeit, sich zu vertiefen!

Wenn Sie Ihre eigene Ananas gekauft, gehackt und eingefroren haben, anstatt sie im Laden zu kaufen, sparen Sie Ihre Schale. Sie können die ausgehöhlte untere Hälfte als Schüssel für eine echte tropische Portion verwenden, und wenn Sie sie durch einen Spritzbeutel pfeifen, erhalten Sie den klassischen Wirbel-Look.

Es ist am besten, kleinere Mengen zu machen, denn wenn Sie die Reste einfrieren, werden sie fest und Sie verlieren diese wunderbare cremige Textur. Wenn Sie ein paar erfrischende, eisige Leckereien wünschen, können Sie Ihr eigenes Eis oder Sorbet zubereiten. Sie brauchen nicht einmal eine Eismaschine!