3 LECKER UND EINFACH ZUZUBEREITENDE SOMMERSALATE

Salate gehören zu meinen Lieblingsspeisen. Es ist mir egal, was für ein Salat es ist - ich werde es essen. Vor kurzem habe ich versucht, ein bisschen gesünder für meine Familie zu kochen, also habe ich nach gesünderen Alternativen zu gebratenen und fettigen Beilagen gesucht. Ich habe drei der leckersten Salatrezepte gefunden und alle sind so einfach zuzubereiten. Wenn Sie der Meinung sind, dass gesundes Essen geschmacklos sein muss, haben Sie diese Salate noch nicht probiert. Es gibt einen tollen Hühnersalat, einen braunen Buttertomatensalat und einen Tomatensalat mit Zucchini und Gurken.

Wenn Sie versuchen, gesünder zu essen, sind diese Salate die perfekte Beilage, oder sie könnten sogar als großartiges und sättigendes Mittagessen gelten. Sie sind sehr kalorien- und fettarm und daher super einfach zuzubereiten. Wenn Sie auf der Suche nach einem großartigen Nudelsalat sind, empfehle ich diesen BLT-Nudelsalat. Es ist auch mit köstlichen Zutaten gefüllt und einfach zuzubereiten. Wenn Sie jedoch einen traditionelleren Salat ohne Pasta wünschen, sind diese drei köstlichen und einfach zubereiteten Salate die perfekte Wahl.

Salat ist eine großartige Beilage und diese drei köstlichen Salate passen zu jedem Hauptgericht, das Sie zubereiten. Jeder von ihnen passt perfekt zu diesem knusprigen Knoblauch-Parmesanlachs. Oder fügen Sie einfach Hühnchen (zu den beiden Rezepten, die kein Hühnchen enthalten) oder Meeresfrüchte hinzu, um daraus einen großartigen Hauptspeisensalat zu machen. Salate sind so vielseitig und so lecker, dass man sie essen kann, wann immer man will, weil sie so gesund sind! Auf Ihre Gesundheit und auf einen tollen Salat. Ich hoffe, Ihnen gefallen diese drei Salatrezepte genauso gut wie mir.

Hähnchen-Gemüse-Salat

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten

Ausbeute: 3 Portionen

Portionsgröße: 330 g

Typ: Vorspeise

Zutaten:

1 Hühnerbrust, gekocht
2 mittelgroße Gurken, entkernt und in Scheiben geschnitten
8-10 Kirschtomaten, halbiert
1 kleine Paprika, in Scheiben geschnitten
Tasse Sauerrahm
1 Esslöffel. Dill, gehackt
1 Esslöffel. Minze, gehackt
Zitrone, mit Eifer

Anleitung

1. Zutaten für die Sauce mischen: Sauerrahm, Dill, Minze und Zitronenschale zusammen.
2. Alle Gemüse und Hühnchen in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Soße hinzu. Mit etwas Olivenöl beträufeln und vor dem Servieren mit Salz würzen.

Gekochtes Hähnchen, Gurken und Kirschtomaten sind die Basis für diesen köstlichen Hähnchen-Gemüse-Salat

Saure Sahne, Dill, Minzblätter und Zitronenschale machen das tollste Dressing!

Dies ist so ein bunter und attraktiver Salat, wenn er auf Ihrem Teller angeordnet ist

Brown Butter Tomatensalat

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

Portionsgröße: 200 g

Typ: Vorspeise

Zutaten:

6-8 verschiedene Tomaten in Scheiben geschnitten
rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2-3 Basilikumquellen
3 EL. aus Butter
1 Esslöffel. Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer abschmecken

Anleitung

1. Um das braune Butterdressing zuzubereiten, müssen Sie Ihre Butter bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten lang oder bis sie braun ist und ein nussiges Aroma hat, anbräunen.
2. Braune Butter abseihen, um die Rückstände auf dem Boden der Pfanne zu entfernen. Butter mit Balsamico-Essig verquirlen.
3. In Scheiben geschnittene Tomaten auf eine Servierplatte legen, mit dünn geschnittenen Zwiebeln bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen und mit braunem Butterdressing beträufeln.

Verschiedene Tomatensorten verleihen diesem Salat eine schöne Farbe

Braune Butter verleiht dem Gericht einen erstaunlichen Geschmack

Dies ist die perfekte Begleitung zu jedem Hauptgericht

Tomaten-, Gurken- und Zucchini-Salat

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

Portionsgröße: 200 g

Typ: Vorspeise

Zutaten:

1 Tasse gehackte Gurken
1 Tasse gehackte Zucchini
1/3 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
1 Tasse gehackte Tomaten
Tasse schwarze Oliven, entkernt und in Scheiben geschnitten
2 EL. Balsamico-Essig
2 EL. Zitronensaft
Tasse Olivenöl
1 Esslöffel. aus Zucker
Salz nach Geschmack
Basilikumblätter zum Servieren

Anleitung

1. Balsamico-Essig, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Zucker verquirlen.
2. Vorbereitetes Gemüse in einer Salatschüssel mischen. Salatdressing dazugeben und umrühren. Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern belegen.

Tomaten, Zucchini und Gurken verleihen diesem Salat eine schöne Farbe und Geschmack