Wenn Sie wirklich darüber nachdenken, gibt es da draußen eine Fülle von Gewürzen, mit denen wir unseren Geschmack absolut köstlich machen. Aber woher beziehen Sie all Ihre Gewürze? Das Lebensmittelgeschäft? Haben Sie sich jemals die Zutaten auf der Rückseite des gekauften Materials angesehen? Es steckt voller Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und anderer auf mysteriöse Weise unaussprechlicher Zutaten, die wirklich so aussehen, als ob sie nicht darin enthalten sein sollten. Wenn Sie etwas so Einfaches wie ein Honig-Senf-Dressing oder eine einfache Grillgewürz-Einreibung wünschen, sollte die Zutatenliste nicht die gesamte Flasche einnehmen.

Was viele Leute nicht merken, ist, dass es eigentlich lächerlich einfach ist, diese Heftklammern von Grund auf neu herzustellen. Das spart Ihnen nicht nur Geld und eine Reise in den Laden, sondern gibt Ihnen auch die vollständige Kontrolle darüber, was reinkommt. Ist Ihr Lieblings-Blauschimmelkäse-Dressing ein bisschen zu scharf? Nun, Sie können Ihren eigenen Käse herstellen und weniger Käse verwenden. Finden Sie keine mild genug süße Chilisauce für Ihre empfindlichen Geschmacksknospen? Nun können Sie Ihre eigenen mit weniger Chilis als normal machen. Sehen Sie, wohin ich damit gehe?

Salat Soße

Balsamico-Schalotten-Vinaigrette

Dieses Rezept ist ein zeitloser Klassiker, den Sie für jede Art von Salat schnell aufschlagen können. Wenn Sie können, versuchen Sie wirklich, Avocadoöl anstelle von normalem Olivenöl zu verwenden, weil es ihm nur das gewisse Extra gibt. Und wenn Sie einen Hauch von Süße suchen, fügen Sie einen kleinen Tropfen Honig hinzu.

Rezeptanweisungen und Gutschrift - PeaceLoveAndLowCarb

Cremiges Avocado-Dressing

Ich habe immer behauptet, dass ein avo pro Tag den Doktor fernhält, und ich werde zu meinen Worten stehen! Die Frucht - genauer gesagt die Beere (!) - ist voll von Kalium und guten Fetten und schmeckt natürlich köstlich! Dieses cremige Dressing ist eine großartige Ergänzung zu jedem Salat-, Taco- oder Hühnchengericht.

Rezeptanweisungen und Gutschrift - NoshMyWay

Französisches Dressing

Ich liebe dieses süße, aber scharfe französische Dressing, und es ist eines von denen, die Kinder anscheinend auch mögen. Was auch großartig ist, ist, dass Sie mehr als wahrscheinlich alle Zutaten in Ihrer Hacke haben, so dass Sie dies jederzeit blitzschnell machen können.

Rezeptanweisungen und Gutschrift - LittleDairyOnThePrairie

Rauchige Tomaten-Vinaigrette

Dieses Rezept ist sowohl vegan als auch glutenfrei, und das, was es wirklich auszeichnet, ist die Zugabe von flüssigem Rauch. Es gibt ihm einen fantastisch köstlichen Rauchgeschmack, der fast ein bisschen Speckgeschmack hat. Ich würde das definitiv auch auf Pasta probieren!

Rezeptanleitung und Gutschrift - TastyYummies

Schimmelkäse Dressing

Blauschimmelkäse ist eine meiner Lieblingskäsesorten aller Zeiten, daher mache ich viel daraus - obwohl ich mehr Käse dazugebe, als das Rezept vorschlägt. Dieses reichhaltige, cremige Dressing passt nicht nur hervorragend zu einem Salat, es ist auch ein fantastischer Dip für Buffalo Wings, Pommes Frites, Pommes… wie Sie es nennen!

Rezeptanleitung und Gutschrift - TasteOfHome

Bacon Ranch Dressing

Jeder liebt ein gutes Ranch-Dressing, oder? Es ist meiner Meinung nach großartig für Salate oder als Dip für praktisch alles. Was kann es also noch besser machen? Speck. Immer. Hinzufügen. Speck. Sie können den Kühlschrank ca. ein bis zwei Wochen in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren.

Rezeptanweisungen und Gutschrift - PeaceLoveAndLowCarb

Zitronen-Vanille-Dressing

Als ich dieses Rezept zum ersten Mal las, war ich etwas skeptisch. Ich meine, Zitrone und Vanille ? Es klingt einfach komisch. Aber nach einigem Stöbern scheint es, dass viele Leute mit ihren hausgemachten Chargen angenehm überrascht waren, und jetzt habe ich Lust, es selbst zu versuchen. Das Rezept fordert eine bestimmte Art von Vanilleschotenpaste, aber wenn Sie Schwierigkeiten haben, diese zu finden, ersetzen Sie sie einfach durch eine Vanilleschote (aufgeschnitten und die Kerne herausgekratzt).

Rezeptanweisungen und Kredit - ShockinglyDelicious

Honig-Senf-Vinaigrette

Honig und Senf sind eine weitere klassische Kombination in der Lebensmittelwelt. Sie wissen also, dass diese gut ausgehen wird. Stellen Sie nur sicher, dass Sie Senf von guter Qualität und einen Senf verwenden, der nicht zu stark ist, damit die anderen Aromen nicht überwältigt werden. Dies macht auch eine köstliche Marinade.

Rezeptanweisungen und Gutschrift PremeditatedLeftovers

Miso Sesam Ingwer Dressing

Dieses Dressing ist fantastisch für ein bisschen asiatische Inspiration und die Hauptzutaten sind wirklich sehr, sehr gut für dich. Das Miso verleiht ihm einen schönen nussigen Geschmack. Kombinieren Sie das mit den anderen starken Aromen und Sie erhalten eine Geschmacksexplosion! Es hält sich ziemlich lange im Kühlschrank (etwa einen Monat) und schmeckt auch bei gutem Rühren gut.

Rezeptanweisungen und Gutschrift BowlOfDelicious

Basilikum Honig Dressing

Das, was ich an diesem Rezept wirklich liebe, ist, dass es so einfach ist (nur vier Zutaten), und dennoch wirklich viel Geschmack hat. Ich baue mein eigenes Basilikum an, deshalb suche ich immer nach neuen Wegen, es zu verwenden, und dieses vielseitige Dressing ist der richtige Weg! Sie können es sogar auf eine Quiche, einen Fisch oder irgendetwas träufeln, das ein bisschen Muntermacher braucht.

Rezeptanweisungen und Gutschrift ShockinglyDelicious

Thousand Island Dressing

Thousand Island Dressing ist eine dieser Grundsoßen, mit deren Hilfe Sie Ihre Kinder dazu bringen, ihren Salat zu essen. Warum machen Sie also noch keine eigenen? Dies verleiht hausgemachten Burgern - sowohl Rindfleisch als auch Hühnchen - eine große Geschmackstiefe.

Rezeptanweisungen und Gutschrift TheBlackPeppercorn

Himbeer-Vinaigrette

Wenn Sie etwas Frisches mit der perfekten Mischung aus süß und sauer suchen, müssen Sie dieses Dressing unbedingt probieren. Obwohl das Rezept Rapsöl vorsieht, empfehle ich Ihnen, stattdessen natives Olivenöl extra zu verwenden. Dieses Dressing passt am besten zu Rucola (auch bekannt als Rucola) oder Baby-Spinat-Erdbeer-Salat.

Rezeptanweisungen und Gutschrift Essen

Würzige Mango-Vinaigrette

Ich liebe Mangos! Sie sind süß, frisch, sommerlich und würzig, und deshalb sollten Sie sie mischen und über Ihre Salate gießen. Die Zugabe von Jalape os verleiht diesem Dressing den netten kleinen Kick, den es für eine perfekte Verbindung von süß und würzig braucht.

Rezeptanleitung und Gutschrift HappyHealthnut

Gewürze / Kräuter- und Gewürzmischungen

BBQ Rub

Jeder braucht einen guten Grillabrieb - eine dieser zuverlässigen Mischungen, die buchstäblich für alle Arten von Fleisch verwendet werden kann… Dies ist die eine.

Rezeptanweisungen und Gutschrift StoneGable

Geschwärzte Gewürze

Geschwärztes Gewürz, auch als Cajun-Gewürz bekannt, hat einen schönen würzigen Geschmack, der auf praktisch jeder Art von Fleisch, vom Steak über Geflügel bis hin zu Meeresfrüchten, köstlich ist.

Rezeptanweisungen und Gutschrift PeaceLoveAndLowCarb

Ranch-Gewürz

Jeder mag es, sich auf der Ranch richtig anzuziehen, also könnte ich Ihnen das hausgemachte Dressing-Rezept nicht geben, ohne es mit einem hausgemachten Gewürzrezept zu wiederholen! Sie können dies in ein Bad verwandeln oder es einfach über Ihr Huhn streuen, wie es ist.

Rezeptanleitung und Gutschrift Credit GimmeSomeOven

Jamaican Jerk Seasoning

Kommen Sie aus Jamaika? Weil mich Jamaikaner verrückt machen! (Ich konnte mir einfach nicht helfen. Tut mir leid.) Diese spezielle Jerk-Gewürzmischung ist der einzige Weg, wenn Sie diese karibischen Aromen lieben.

Rezeptanleitung und Gutschrift InspirationKitchen

Italienische Gewürzmischung

Dies ist eine Grundzutat für jedes italienische Gericht, aber natürlich kann diese duftende Kräutermischung für fast alles verwendet werden! Und wenn Sie einen eigenen Kräutergarten haben, können Sie dies wirklich von Grund auf neu machen, indem Sie Ihre Ernte austrocknen.

Rezeptanleitung und Gutschrift Credit Bell alimento

Geflügelgewürz

Diese Mischung ist die perfekte Mischung für jede Art von Geflügel. Sie können es vor dem Kochen auf Ihre Hähnchenbrust oder auf Ihre Trommelstangen reiben oder es unter die Haut stecken, wenn Sie ein Brathähnchen zubereiten.

Rezeptanweisungen und Gutschrift TheYummyLife

Trockene Zwiebelsuppe Mix

Viele Leute verwenden tatsächlich im Laden gekauftes Zwiebelsuppenpulver als Gewürz für Hackfleisch, wenn sie Burger-Pastetchen herstellen, aber wie wir jetzt wissen, enthält es eine ganze Menge anderer böser Zusatzstoffe. Stellen Sie lieber Ihre eigene köstliche Mischung wie diese her, um den Geschmack wirklich zu steigern.

Rezeptanweisungen und Gutschrift PeaceLoveAndLowCarb

Gewürzsalz

Gewürztes Salz (oder Gewürzsalz) sollte eine Grundzutat in Ihrer Küche sein, da Sie fast alles damit bestreuen können, von Fleisch über Gemüse bis hin zu knusprigen Kartoffelspalten. Im Ernst, wenn Sie das probieren, hören Sie nicht auf zu streuen.

Rezeptanweisungen und Gutschrift EatAtHomeCooks

Tacogewürz

Wenn Sie sich das nächste Mal für Tacos entscheiden, werfen Sie das verarbeitete Gewürz, das kostenlos in der Tacos-Schachtel geliefert wird, weg und stellen Sie Ihre eigene Version her! Ihr Fleisch wird schmackhafter und gesünder.

Rezeptanweisungen und Gutschrift TheHumbledHomemaker

Kürbis geschmack

Sobald der Herbst kommt, werden wir alle verrückt nach Kürbisgewürzen. Also anstatt zu Starbucks für Ihren täglichen Kürbisgewürz-Latte zu gehen, stellen Sie Ihre eigene Gewürzmischung her, um sie jederzeit zu genießen.

Rezeptanleitung und Gutschrift - TheKitchn

Chili-Gewürz

Egal, ob Sie eine schöne, dampfende, heiße Schüssel mit Chili oder einem Chili-Hund zubereiten oder einfach nur einer Mahlzeit einen kleinen Kick verleihen möchten, eine gute Chili-Mischung ist der richtige Weg, dies zu tun. Es ist einfach, schnell und kommt vor allem nicht aus einem Paket.

Rezeptanweisungen und Gutschrift - FiveHeartHome

Cowboy Gewürzmischung

Dies ist anscheinend die perfekte Steak-Einreibung, also bin ich ziemlich aufgeregt, es selbst auszuprobieren. Was macht es so lecker? Sie bekommen rauchige Hitze von Chili und Cayennepfeffer, die durch die Süße des Zuckers beruhigt und mit einem Hauch Kaffee abgerundet werden.

Rezeptanweisungen und Gutschrift - MissInformation

Wurstgewürz

Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie aufhören, Würste zu kaufen, wenn Sie diese herrliche hausgemachte Wurstgewürzmischung haben! Es wird den Geschmack von gemahlenem Schweinefleisch wirklich verbessern, aber es wird definitiv mit jeder Art von Fleisch funktionieren.

Rezeptanweisungen und Gutschrift Jen sGonePaleo

Saucen

Ketchup

Ketchup ist zweifelsohne eines der beliebtesten Gewürze auf dem Markt, deshalb ist es eigentlich seltsam, dass nicht mehr Leute ihre eigenen machen. Überspringen Sie den Heinz und lassen Sie Ihre Familie mit Ihrer selbstgemachten Version umhauen. Es ist schnell zuzubereiten, aber versuchen Sie, es vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank stehen zu lassen.

Rezeptanweisungen und Gutschrift SimplyScratch

Mayonnaise

Selbst gemachter Mayo scheint den Ruf zu haben, schwierig zu sein, und ich bin mir wirklich nicht sicher, warum; es ist eigentlich ganz einfach und man braucht nur vier zutaten. Wenn Sie mit diesem Grundrezept vertraut sind, können Sie für zusätzlichen Geschmack etwas Dijon-Senf oder gerösteten Knoblauch hinzufügen.

Rezeptanleitung und Gutschrift Credit MyHumbleKitchen

Sriracha / scharfe Soße

Wenn Sie die Hitze nicht ertragen können, bleiben Sie doch aus der Küche, oder? Nun, ich kann die Hitze nicht ertragen, aber für diejenigen unter Ihnen, die brennende Münder lieben, hier ist eine hausgemachte scharfe Soße, die Sie nicht zögern sollten, zuzubereiten.

Rezeptanweisungen und Gutschrift Evermine

Senf

Ich habe ehrlich gesagt noch nie darüber nachgedacht, meinen Senf zuzubereiten, aber jetzt, wo ich sehe, wie einfach der Prozess tatsächlich ist, werde ich ziemlich schwindlig! Sie können es gut drei bis vier Wochen im Kühlschrank aufbewahren, bevor es verderbt.

Rezeptanweisungen und Gutschrift WonkyWonderful

Taco Soße

Sie haben Ihr hausgemachtes Taco-Gewürz, also können Sie auch Ihre eigene geröstete Tomatentacosauce zubereiten. Dieser ist relativ mild. Wenn Sie mehr Hitze mögen, fügen Sie einfach ein paar Chilischoten oder Cayennepfeffer hinzu.

Rezeptanweisungen und Gutschrift VegWithAnEdge

Süße Chili-Sauce

Jeder hat eine Flasche süße Chili-Sauce im Kühlschrank, aber haben Sie jemals daran gedacht, Ihre ganz eigene, hausgemachte Version zuzubereiten? Sie brauchen nur ein paar Grundzutaten, um diese einfache, aber beliebte Sauce zuzubereiten.

Rezeptanweisungen und Gutschrift PlanningWithKids

Olivgrüne Tapenade

Oliventapenade ist ehrlich gesagt eines meiner Lieblingssachen auf der Welt. Abgesehen von Butter und Käse möchte ich auf meinem frisch gebackenen Brot nichts anderes als Oliventapenade. Zum Glück ist es wirklich einfach, selbst eine köstliche Partie zuzubereiten. (Einige mögen dies technisch nicht für eine Sauce halten, aber ich musste es einfach hier aufstellen!)

Rezeptanleitung und Gutschrift Credit TalesOfAKitchen

Tartar Sauce

Wenn Sie frischen Fisch oder Krabbenfrikadellen haben, dann müssen Sie diese einfach mit einer köstlichen hausgemachten Tartarsauce begleiten. Und jetzt, da Sie wissen, wie Sie Ihr eigenes Mayo herstellen, können Sie es für Ihre Basis verwenden. Sie haben also wirklich alles von Grund auf neu gemacht!

Rezeptanweisungen und Gutschrift Mom What sForDinner

Teriyaki Soße

Es gibt nichts Schöneres als eine süße, dicke, klebrige Teriyaki-Sauce, die zu Ihrem Lachs oder asiatisch inspirierten Gericht passt. Diese japanische Güte ist so einfach herzustellen, und Sie können sie bis zu drei Wochen in Ihrem Kühlschrank aufbewahren (obwohl ich bezweifle, dass ich noch etwas übrig habe).

Rezeptanleitung und Gutschrift Credit UrbanBaker

Salsa

Wenn Sie ein einfaches, schnelles und leckeres Salsa-Rezept wünschen, dann sollten Sie sich auf jeden Fall darum kümmern. Es eignet sich hervorragend als Pommes-Dip, passt aber auch hervorragend zu Hackfleisch oder Rinderhackfleisch.

Rezeptanweisungen und Gutschrift DreamALittleBigger

Grillsoße

Eine gute Barbecue-Sauce sollte klebrig, salzig, süß, rauchig und fett sein. Das ist nicht zu viel verlangt, oder? Dieses Rezept liefert genau das: eine robuste Sauce, die Sie für jede Art von Fleisch oder für jedes Fleischstück verwenden können, als Marinade, Glasur, Dip-Sauce, Sauce zum Bastieren oder Pizzasauce.

Rezeptanleitung und Gutschrift Credit MyHumbleKitchen

Worcestersauce

Worcestershire-Sauce ist vielleicht nicht so einfach zu sagen, aber es ist wirklich sehr einfach zuzubereiten! Sie können es längere Zeit aufbewahren, damit Sie es auf Ihrem Fleisch genießen, Pommes frites umrühren, Rührei usw.

Rezeptanweisungen und Gutschrift LittleHouseLiving

Avocado Salsa Verde

Diese Salsa aus gerösteten Tomaten ist ein absoluter Gewinner, wenn sie mit Nachos, Tacos oder jeder Art von mexikanischer Küche serviert wird. Der Geruch, den die Tomaten mit sich bringen, macht sie so köstlich. Wenn Sie jedoch nach einer Möglichkeit suchen, diesen Klassiker zu verbessern, werden Sie den Zusatz von Avocado absolut lieben.

Rezeptanweisungen und Gutschrift PeaceLoveAndLowCarb

Süß-saure Soße

Süß-Sauer-Sauce ist ein klassisches Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen Gerichten. Diese einfach zubereitete Sauce passt perfekt zu jeder Mahlzeit. Egal, ob Sie Braten, Nudeln oder einfach nur Hühnchen anbraten, diese süße, aber herzhafte und bittere Sauce wird Sie nicht enttäuschen.