Ich muss sagen, ich liebe Avocados. Ich habe sie auf fast alles gesetzt, aber ich habe nie darüber nachgedacht, Pommes daraus zu machen!

In nur etwa 20 Minuten können Sie diese erstaunlich gesunden Alternativen zu Bratkartoffeln genießen, und das Rezept enthält eine großartige Jalapeno-Dip-Sauce, die nicht von dieser Welt köstlich ist.

Machen Sie diese als Vorspeise, wenn Sie das nächste Mal eine Dinnerparty veranstalten, und ich verspreche, dass die Leute wochenlang über Ihr Essen sprechen werden.

Du brauchst natürlich Avocados, und es ist wahrscheinlich am besten, wenn sie nicht zu reif sind - was auch matschig bedeutet. Je stärker sie sind, desto besser werden sie ausfallen. Wählen Sie daher Avocados, die etwas fest sind, aber immer noch reif genug zum Essen. Da Sie sie nicht braten, sondern backen, werden sie viel gesünder als Fast-Food-Pommes.

Und da sie im Gegensatz zu Kartoffeln aus Avocados hergestellt werden, sind sie im Allgemeinen gesünder. Avocados enthalten gesunde Fette und so viele wundervolle gesunde Eigenschaften - bei der Wahl einer Avocado können Sie einfach nichts falsch machen.

Zwei Avocados ergeben eine Portion für zwei Personen. Wenn Sie also vorhaben, mehr als das zu servieren, können Sie einfach das Rezept anpassen. Wenn Sie alles verdoppeln, werden sie herauskommen, wie sie sollen - denken Sie daran, auch die Sauce zu verdoppeln, um sicherzustellen, dass Sie genug davon haben, um herumzugehen.

Gebackene Avocado Fries Rezept:

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Gesamtzeit: 25 Minuten

Ausbeute: 2 Portionen

Portionsgröße: 5 oz (150 g)

Küche: Amerikanisch

Typ: Vorspeise

Zutaten:

Fritten:

2 große Avocados
1 Esslöffel. Zitronensaft
Tasse Mehl
1 Tasse Panko Paniermehl
1 Ei
2 EL. Pflanzenöl

Soße:

1 TL eingelegter Jalapeno, gehackt
TL Jalapeno-Gurkensaft
1/3 Tasse saure Sahne
Tasse Mayo
TL getrockneter Kreuzkümmel
TL getrockneter Dill
1 TL frische Petersilie, gehackt

Anleitung

1. Avocados in Scheiben schneiden, mit Salz würzen und mit Zitronensaft beträufeln, um Farbveränderungen zu vermeiden.
2. Jede Scheibe mit Mehl bestreuen, in geschlagenes Ei tauchen und mit Semmelbröseln bestreuen.
3. Auf ein Backblech legen, das mit Pergamentpapier bedeckt ist. Mit Gemüse- oder Olivenöl beträufeln, um die Knusprigkeit zu erhöhen. 15 Minuten bei 200 ° C backen.
4. Zutaten für die Sauce vermengen.
5. Mit Zitronenschnitzen, Sauce und frischer Petersilie direkt aus dem Ofen servieren.

Nachdem Sie die Avocado entkernt haben, können Sie die Schale mit einem Löffel leicht entfernen.

Jede Avocadohälfte in ziemlich dünne Scheiben schneiden.

Brot und Schicht ordentlich auf einem Backblech so viel Platz zwischen jedem für sie zu kochen

Die Jalapeno-Sauce ist wunderbar und sehr schnell und einfach zu peitschen.

Knusprig und lecker Viel Spaß!

Ausbeute: 2

Gebackene Avocado-Fischrogen Mit Jalapeno-Soße

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Snack-Zeit muss nicht immer Pommes und Süßigkeiten bedeuten. Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten oder einfach nur versuchen möchten, sich für einen besseren Lebensstil gesünder zu ernähren, sind diese gebackenen Avocado-Pommes genau das Richtige für Sie. Ich muss sagen, ich liebe Avocados. Ich habe sie auf fast alles gesetzt, aber ich habe nie darüber nachgedacht, Pommes daraus zu machen!

Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 20 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten

Zutaten

Fritten:

2 große Avocados
1 Esslöffel. Zitronensaft
Tasse Mehl
1 Tasse Panko Paniermehl
1 Ei
2 EL. Pflanzenöl

Soße:

1 TL eingelegter Jalapeno, gehackt
TL Jalapeno-Gurkensaft
1/3 Tasse saure Sahne
Tasse Mayo
TL getrockneter Kreuzkümmel
TL getrockneter Dill
1 TL frische Petersilie, gehackt

Anleitung

Avocados in Scheiben schneiden, mit Salz würzen und mit Zitronensaft beträufeln, um Farbveränderungen zu vermeiden.
Jede Scheibe mit Mehl bestreuen, in geschlagenes Ei tauchen und mit Semmelbröseln bestreuen.
Auf ein Backblech legen, das mit Pergamentpapier bedeckt ist. Mit Gemüse- oder Olivenöl beträufeln, um die Knusprigkeit zu erhöhen. Bei 200 ° C 15 Minuten backen.
Zutaten für die Sauce mischen.
Mit Zitronenschnitzen, Soße und frischer Petersilie direkt aus dem Ofen servieren.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

Serviergröße:

5 oz
Menge pro Portion: Kalorien: 850 Gesamtfett: 70, 8 g Gesättigtes Fett: 15 g Cholesterin: 114 mg Natrium: 607 mg Kohlenhydrate: 50, 8 g Ballaststoffe: 13, 3 g Zucker: 5 g Protein: 10, 7 g © Vanessa Beaty Küche: Amerikanisch / Kategorie: Vorspeise