In diesem Jahr dachte ich mir, dass ich vielleicht meinen eigenen Hauch von Kürbisfruchtbarkeit hinzufügen würde. Ich wollte ein tolles Kürbis-Keks-Rezept, das zu meinen anderen Lieblingskeksen passt, und fand das leckerste überhaupt.

Dieses Rezept für Kürbisplätzchen ist wirklich einfach zuzubereiten und Sie werden nicht glauben, wie lecker diese kleinen Kekse sind.

Meine Familie hat es geliebt. Sie haben diese Kürbisplätzchen in weniger als einem Tag verschlungen - und das Rezept macht ein paar Dutzend Plätzchen. Sprechen Sie über einen Treffer. Diese sind super einfach und so lecker, wenn sie fertig sind.

Und sie eignen sich perfekt zum Hinzufügen zu Ihrem Halloween-Partytisch oder zu einem Treffen, das Sie möglicherweise in diesem Herbst haben. Und sie eignen sich hervorragend für Desserts mit Kürbisgeschmack. Ich habe sie als Nachtisch zubereitet, um dieser Hühner-Enchilada-Suppe zu folgen.

Ich liebe ein gutes Keksrezept, besonders für den Herbst. Es gibt nichts, was ich mehr mag, wenn die Temperaturen sinken, als in die Küche zu gehen und etwas zu backen.

Diese Kekse eignen sich perfekt zum Aufbacken an einem kühlen Tag. Und sie eignen sich hervorragend für Office-Potlucks. Stellen Sie einen kleinen Herbstkekskorb mit diesen Kürbisplätzchen und diesen wirklich leckeren Karamellapfel- und PB-Plätzchen her.

Sie sind auch super einfach und die beiden zusammen eignen sich perfekt, um Ihr Keksdöschen in diesem Herbst zu füllen.

Trockene Zutaten sieben

Mischen Sie Kürbispüree mit Eiern, Zucker und trockenen Zutaten, um die Keksbasis zu schaffen

Legen Sie sich auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech in der gewünschten Größe

Frischkäse, Karamell und andere Zutaten für eine köstliche und cremige Mitte mischen

Füllen Sie abgekühlte Kekse mit Sahnefüllung und belegen Sie sie mit einem anderen Keks

Ausbeute: 6 Kekse

Köstliches Kürbisplätzchen-Rezept

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Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen im Herbst ist Kürbis - Kürbis alles! Ich gebe zu, dass ich mir die Kürbisgewürz-Kaffees und Snacks kaufe und ich kann es kaum erwarten, bis sie jedes Jahr wiederkommen. In diesem Jahr dachte ich mir, dass ich vielleicht meinen eigenen Hauch von Kürbisfruchtbarkeit hinzufügen würde.

Vorbereitungszeit 10 Minuten Garzeit 1 Stunde 10 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten

Zutaten

Füllung:

Tasse Butter, erweicht
180 g Frischkäse bei Raumtemperatur
1/2 Tasse Puderzucker
1/3 Tasse gesalzenes Karamell

Kekse:

1 Tassen Mehl
2/3 TL. Backpulver
TL. gemahlene Muskatnuss
TL. von gemahlenem Kardamom
Tasse Butter, erweicht
2/3 Tasse Zucker
Tasse Kürbispüree
1 Ei

Anleitung

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
Trockene Zutaten mischen: Mehl, Backpulver und Gewürze.
Getrennt Zucker, Butter und Eier verquirlen, bis sie blass sind. Fügen Sie Kürbispüree hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.
Zu den trockenen Zutaten die Kürbismischung geben und rühren, bis sich ein glatter Teig bildet. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
In der Zwischenzeit die Sahne zubereiten, indem man weiche Butter mit Frischkäse, Puderzucker und Karamell verquirlt. Bis zum Gebrauch im Kühlschrank belassen.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

6 Kekse

Serviergröße:

1 Kekse
Menge pro Portion: Kalorien: 476 Gesamtfett: 27, 6 g Gesättigtes Fett: 17 g Cholesterin: 103 mg Natrium: 223 mg Kohlenhydrate: 52, 2 g Ballaststoffe: 1, 5 g Zucker: 23, 2 g Protein: 7, 3 g © Vanessa Beaty Cuisine: amerikanisch