Wenn Sie schon einmal nach der perfekten Beilage für Familienfeiern oder Abendessen zu Hause gesucht haben, sind diese knusprigen Parmesanknoblauch-Ofenkartoffeln genau das Richtige für Sie! Sie sind so einfach zuzubereiten und so lecker, dass sie schnell zu Ihrer Anlaufstelle werden, wenn Sie etwas Spektakuläres brauchen.

Sie eignen sich auch hervorragend für Potlucks, nicht nur, weil sie einfach sind, sondern weil sie mit Sicherheit von allen geliebt werden. Vom Parmesan- und Knoblauchgeschmack bis zur Knusprigkeit, die übrigens das Eintauchen ermöglicht, sind sie die perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit oder einfach nur ein großartiger Snack.

Serviert mit gehackten Frühlingszwiebeln und saurer Sahne, ich denke wirklich, dass diese schnell ein Familienliebling werden. Und sie sind gebacken, damit sie ein bisschen gesünder sind als die Bratkartoffeln, an die wir uns normalerweise wenden. Außerdem verwenden sie Olivenöl und keine Butter, daher sind sie für Sie umso besser.

Sie brauchen ungefähr 10 Minuten, um sie fertig zu machen, und dann backen sie ungefähr 45 Minuten lang, damit Sie Zeit haben, Ihre anderen Gerichte zuzubereiten oder etwas Zeit mit der Familie zu verbringen, während Ihre leckeren Beilagen kochen. Dies ist eine großartige Seite für anstrengende Wochentage, an denen Sie nicht wirklich die Zeit haben, ein riesiges Essen zuzubereiten, aber etwas Gesundes und Leckeres möchten.

Knuspriges Parmesanknoblauch-Ofenkartoffel-Rezept

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 35 Minuten

Gesamtzeit: 50 Minuten

Ausbeute: 6

Portionsgröße: 4-7 oz

Küche: Amerikanisch

Typ: Vorspeise

Zutaten:

fein geriebener Parmesan;
TL Knoblauchpulver;
TL Paprika;
TL Herbes de Provence;
1 TL Salz;
1 Pfund (750 g) Kartoffeln;
2 EL Olivenöl;
Joghurt oder Sauerrahm, Frühlingszwiebeln zum Servieren.

Anleitung

1. Waschen und schrubben Sie die Kartoffeln, trocknen Sie sie mit Papiertüchern und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
2. Geriebenen Käse, Knoblauch, Paprika, Salz und Kräutermischungen mischen.
3. Decken Sie den gesamten Boden der 25-cm-Backform mit Olivenöl ab. Würzige Käsemischung gleichmäßig über den Boden streuen.
4. Kartoffeln auf eine mit der Schnittseite nach unten geschnittene Käseschicht legen und leicht andrücken.
5. 35-40 Minuten bei 220 ° C backen. Kartoffeln 5-10 Minuten ruhen lassen, vorsichtig mit Messer und Spatel entfernen.
6. Mit saurer Sahne (oder Joghurt), bestreut mit geschnittenen Frühlingszwiebeln (oder Schnittlauch), servieren.

So wenige Zutaten, um ein so leckeres Gericht zu kreieren

Beginnen Sie mit Babykartoffeln, halbieren

Die Kräuter geben diesem Gericht seinen wunderbaren Geschmack - Sie können auch mit Ihrer eigenen Auswahl an Gewürzen experimentieren

Mischen Sie die Gewürze gleichmäßig, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen

Drücken Sie die Kartoffelhälften fest in die Gewürze, um bei jedem Bissen den besten Geschmack zu erzielen

Gehackte grüne Zwiebeln kleiden sie wirklich oben

Sie eignen sich hervorragend zum Tauchen - verwenden Sie saure Sahne, Joghurt oder Ranch

So ein einfaches Gericht - und so lecker!

Ausbeute: 6

Köstlich knusprige Parmesanknoblauch-Ofenkartoffeln mit Joghurt-Dip

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Garzeit 35 Minuten Gesamtzeit 50 Minuten

Zutaten

Tasse fein geriebener Parmesan
TL Knoblauchpulver
TL Paprika
TL Herbes de Provence
1 TL Salz
1 Pfund (750 g) Kartoffeln
2 EL. Olivenöl
Joghurt oder Sauerrahm, Frühlingszwiebeln zum Servieren

Anleitung

Kartoffeln waschen und schrubben, mit Papiertüchern abtrocknen und halbieren.
Kombinieren Sie geriebenen Käse, Knoblauch, Paprika, Salz und Kräutermischungen.
Decken Sie den gesamten Boden der 25-cm-Backform mit Olivenöl ab. Würzige Käsemischung gleichmäßig über den Boden streuen.
Die Kartoffeln mit der Seite nach unten auf die Käseschicht legen und leicht andrücken.
Backen Sie bei 400F (220C) für 35-40 Minuten. Kartoffeln 5-10 Minuten ruhen lassen, vorsichtig mit Messer und Spatel entfernen.
Mit saurer Sahne (oder Joghurt), bestreut mit geschnittenen Frühlingszwiebeln (oder Schnittlauch), servieren.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

Serviergröße:

5 oz
Menge pro Portion: Kalorien: 130 Gesamtfett: 5, 6 g Gesättigtes Fett: 1, 1 g Cholesterin: 2 mg Natrium: 419 mg Kohlenhydrate: 18, 2 g Ballaststoffe: 2, 9 g Zucker: 1, 4 g Protein: 2, 9 g © Vanessa Beaty Küche: Amerikanisch / Kategorie: Beilage