Mit diesem Eintopfsteak mit Zucchininudeln kommen Sie immer wieder. Sie haben ein zartes und saftiges Steak, das mariniert und mit lebendigen Aromen beladen ist. Fügen Sie spiralisierte Zucchini-Nudeln hinzu und beobachten Sie, wie dieses Gericht sofort zu einem Favoriten wird. Es ist die perfekte Mahlzeit unter der Woche für die anstrengenden Nächte.
Wir lieben Steak in unserem Haus, und dieses Steak Rühren braten ist ein Homerun! Ich muss meinen Grill nicht herausziehen und die Steaks zum Kochen aufwerfen. Mit einer einfachen Pfanne kann ich meinem Steak den lebendigen, zarten und saftigen Aspekt verleihen, den ich dank der Marinade möchte. Fügen Sie dann die spiralisierten Zucchininudeln hinzu und beobachten Sie, wie sie von lecker zu regelrecht süchtig machen.
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Das beste Steak Stir Fry mit Zucchini-Nudeln
Das Beste ist, sobald Ihr Steak mariniert ist, dauert es keine Zeit, Ihre Bratpfanne aufzuheizen und mit dem Kochen zu beginnen. Die scharfe Soße verleiht Ihnen einen Hauch von Spritzigkeit und ein wenig Würze. Sojasauce, scharfe Soße, Limettensaft und Olivenöl machen diese Marinade süchtig.
Der Limettensaft macht das Fleisch zart und verleiht dem Steak einen Schuss Frische.
Wie man das Steak mit Zucchini-Nudeln zum Braten bringt
- Der erste Schritt ist, sich Zeit zu nehmen, um Ihr Fleisch zu marinieren. Fügen Sie die Sojasauce, scharfe Sauce, Olivenöl und Limettensaft in einen Beutel und werfen Sie Ihr gestreiftes Steak. 3-6 Stunden marinieren lassen.
- Fangen Sie mit einer schweren Pfanne an, die die Hitze verträgt. Werfen Sie das Steak nach dem Marinieren hinein und kochen Sie es, bis es gar ist.
- Während Ihr Steak kocht, können Sie Ihre Zucchininudeln spiralisieren und beiseite stellen.
- Sobald das Steak fertig ist, nehmen Sie es heraus, geben Sie Butter und Knoblauch hinzu und kochen Sie es etwa eine Minute lang.
- Dann werfen Sie Ihre Hühnerbrühe, Zitronensaft und die Schale hinein und kochen, bis die Soße ein wenig eindickt.
- Zucchininudeln dazugeben und 1 Minute kochen lassen. Dann das Steak hineinlegen, umrühren und servieren.
- Fügen Sie Petersilie und Chiliflocken hinzu, wenn Sie wollen!
Was ist die beste Art von Steak für A Stir Fry?
Das beste Steak für einen Wok ist ein Flanken- oder Rocksteak. Diese Schnitte sind schön und schlank und haben einen schönen Marmoreffekt. Sie geben Ihnen eine zarte Textur, die den besten Geschmack trägt.
Wenn Sie keine von diesen finden können, sind Ribeye, Sirloin oder sogar Top Loin Ihre anderen Optionen.
Schneiden Sie das Steak gleichmäßig für Steak Stir Fry
Eine Sache, auf die Sie achten müssen, ist, dass Sie Ihr Steak selbst in Scheiben schneiden. Geben Sie Ihr Bestes, um gleichmäßige Scheiben zu bekommen. Während Ihr Steak kocht, wird es gleichmäßig gekocht, wenn das gesamte Fleisch eine ähnliche Größe hat. Wenn Sie einige Stücke haben, die viel größer als andere sind, könnten Sie am Ende zu viel und zu wenig Fleisch bekommen. Geben Sie also Ihr Bestes, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Was ist, wenn ich keine Zucchini-Nudeln für Steak Stir Fry verwenden möchte?
Wenn Sie kein großer Fan von Zucchini sind, kein Problem! Tauschen Sie gekochte Nudeln oder anderes Gemüse aus, das Sie anbraten könnten. Oder überspringen Sie alles und machen Sie einfach ein gerades Steak, rühren Sie es an und stapeln Sie es auf Reis!
Dies ist ein so vielseitiges Rezept, dass sich die Aromen gut mit anderen Zutaten mischen lassen. Ich habe es mit normaler Pasta gemacht und es ist wirklich lecker. Ich mag die Zucchini-Nudeln einfach, da sie einen kohlenhydratarmen Geschmack für das Rezept eines gebratenen Steaks bieten.
Was ist der beste Steak Stir Fry?
Dieses Rezept hier ist meines Erachtens das beste Steak unter Rühren! Das marinierte Fleisch verleiht Ihrem Fleisch einen besonderen Geschmack und die Zucchininudeln saugen es auf. Sie können die Bestellung zum Mitnehmen überspringen und selbst ein wirklich schnelles Abendessen zubereiten.
Ich mariniere das Fleisch in der Regel, bevor ich morgens zur Arbeit gehe. Wenn ich dann nach Hause komme, bereite ich meine Zucchini zu und beginne zu kochen. Innerhalb kürzester Zeit habe ich Abendessen auf dem Tisch.
Ausbeute: 3 PortionenSteak Rühren Braten Mit Zucchini-Nudeln
DruckenZarte und saftige Steaks mit Zucchininudeln sind das perfekte Gericht zum Servieren. Low Carb und vollgepackt mit reichhaltigen und herzhaften Aromen.
Vorbereitungszeit 3 Stunden Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 3 Stunden 15 MinutenZutaten
- 1 Pfund (500 g) Lendensteak, in Streifen geschnitten
- 2 Zucchini
- 3 EL Olivenöl
- 3-4 Knoblauchzehen
- Zitrone (Saft und Schale)
- Tasse Hühnerbrühe
- 2 EL. aus Butter
- Frische Petersilie, Chiliflocken zum Servieren
Für die Marinade:
- 1/3 Tasse Sojasauce
- 2 EL. Limettensaft
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL. von scharfer Soße
Anleitung
- Steakstreifen mit Marinade mischen: Sojasauce, Limettensaft, Olivenöl und scharfe Soße. 3-6 Stunden ruhen lassen.
- Zucchini mit Spiralizer in Nudeln schneiden.
- Wenn die Steakstücke mariniert sind, das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Steak gar kochen.
- Steakstreifen auf einen Teller legen.
- In derselben Pfanne 2 EL Butter schmelzen lassen, ohne sie zu waschen. Fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie 1 Minute lang. Fügen Sie Hühnerbrühe, Zitronensaft und Schale hinzu, dann kochen Sie, bis Soße dicker wird.
- Sauce mit Zucchininudeln mischen und ca. 1 Minute kochen lassen. Steak dazugeben, nochmals umrühren und mit frischer Petersilie und Chiliflocken bestreut servieren.
Ernährungsinformation:
Menge pro Portion: Kalorien: 635 Gesamtfett: 45, 5 g gesättigtes Fett: 12, 5 g Cholesterin: 155 mg Natrium: 1828 mg Kohlenhydrate: 8, 5 g Ballaststoffe: 2 g Zucker: 3, 1 g Protein: 50 g © Jessica Taylor Küche: amerikanisch / Kategorie: Hauptgericht