Haben Sie schon einmal Lust auf Eis gehabt, nur um enttäuscht zu sein, als Sie den leeren Gefrierschrank aufgemacht haben? Wenn Sie dann sicher eine Eismaschine haben, können Sie es selbst machen, aber das braucht Zeit. Tatsächlich gibt es eine viel einfachere und schnellere Möglichkeit, Eiscreme in nur wenigen Minuten zuzubereiten, und alles, was Sie tun müssen, ist eine Tüte mit normalen Zutaten aufzurütteln, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben.
Fasziniert?

Du brauchst:
Tasse Milch
Tasse Sahne
3 Esslöffel Zucker
Teelöffel Vanilleessenz (oder welcher Geschmack auch immer, zB Schokoladensirup oder Minzextrakt)
4 Tassen Eis
8 Esslöffel Salz (größere Kristalle funktionieren besser als normales Tafelsalz)
Die ersten vier Zutaten werden in einer Schüssel zusammengemischt und dann in einen Ziploc / Gefrierbeutel gegossen. Das Eis und das Salz werden zusammen mit dem ersten Beutel in einen größeren Ziploc-Beutel gegeben. Nachdem Sie dies alles für nur fünf bis 10 Minuten geschüttelt haben, können Sie die Beutel öffnen, um die tatsächliche Eiscreme zu enthüllen! Dann übersteigen Sie es einfach, wie Sie wollen (Schokoladensauce und Nüsse für mich immer) und genießen es, dieses Verlangen zu stillen.
Hinter diesem coolen Trick steckt eine wirklich interessante Wissenschaft. Das Salz senkt den Gefrierpunkt des Eises, wodurch die Milchmischung bei einer niedrigeren Temperatur als normalerweise erforderlich gefrieren kann. Es mag wie Magie aussehen, aber es ist reine Grundlagenwissenschaft.
Rezept von daffyskies Youtuber Genießen!