Ich liebe hausgemachten Käsekuchen. Dieses köstliche Dessert ist eigentlich eines meiner Lieblingsspeisen, und ich habe im Laufe der Jahre sogar mehrere gemacht. Normalerweise wähle ich während der Feiertage zwei oder drei verschiedene Geschmacksrichtungen und mache Käsekuchen für unsere Urlaubsdesserts.

Ich habe jedoch noch nie eine gemacht, die perfekter für den Frühling ist ... bis jetzt. Dieser hausgemachte Bananen-Käsekuchen ist mein neuer Begleiter für Frühlingsdesserts und gab mir die Gelegenheit, einige meiner Lieblings-Bananen-Lifehacks auszuprobieren.

Was macht diesen hausgemachten Käsekuchen so gut?

Dicker Käsekuchen nach New Yorker Art ist gut, egal welcher Geschmack es ist, aber dieser fügt den Geschmack von Bananen hinzu, was ihm einen cremigen Bananenpudding-Geschmack verleiht, der nicht von dieser Welt ist.

Dies ist das beste Bananenpudding-Käsekuchen- Rezept, das ich je probiert habe… und meine Familie ist völlig einverstanden. Ich liebe ein einfaches hausgemachtes Käsekuchen-Rezept, egal welchen Geschmack.

Was Sie für Bananen-Käsekuchen benötigen

Eine Springform eignet sich hervorragend zum Backen von hausgemachtem Käsekuchen. Neben den wichtigsten Küchenwerkzeugen und -geräten benötigen Sie auch:

Kekskrümel - In jedem gewünschten Geschmack
Bananen
Frischkäse
Vanillepudding
Schlagsahne - Sie können sogar hausgemachte Schlagsahne verwenden
Und ein paar andere Grundnahrungsmittel für die Küche

Was macht einen Cheesecake Crack?

Wenn Sie Ihre Zutaten übermischen, kann dies zu viel Luft in Ihre Mischung bringen, was dazu führen kann, dass Ihr Käsekuchen platzt. Ich habe immer eine kleine Pfanne Wasser mit meinen Käsekuchen in den Ofen gegeben, um Risse und Stürze zu vermeiden, und ich habe sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen ein Messer an den Rändern geführt, damit es nicht klebt.

Soll Käsekuchen gekühlt werden?

Alle Lebensmittel, die Milch und / oder Eier enthalten, sollten nach dem Backen immer gekühlt werden. Bewahren Sie Ihren hausgemachten Bananen-Käsekuchen im Kühlschrank auf, der mit Plastikfolie abgedeckt ist, um Gerüche und Geschmäcker im Kühlschrank fernzuhalten. Sie können auch Käsekuchen einfrieren.

Decken Sie es fest ab und frieren Sie es für bis zu sechs Monate ein. Setzen Sie es einfach aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es einen Tag lang im Kühlschrank auftauen, bevor Sie es brauchen.

Bananen-Käsekuchen-Rezept:

Videorezept:

Druckbare Rezeptkarte und Anleitung

Ausbeute: 8 Portionen

Köstliches selbst gemachtes Bananen-Käsekuchen-Rezept

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Das beste hausgemachte Käsekuchen-Rezept, das nach Bananenpudding schmeckt. Aus Schlagsahne, Bananen und Kekskrümeln entsteht ein Käsekuchen, der zum Hit jeder Frühlingsfeier wird.

Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 1 Stunde Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten

Zutaten

1 Tasse Plätzchenkrümel
4 EL. Butter, geschmolzen
1 Pfund Frischkäse
Tasse brauner Zucker
1, 7 oz. Vanillepudding (Sie können auch Pudding mit Bananengeschmack verwenden)
2 Eier
Tasse Joghurt
Schlagsahne, Banane, Plätzchenkrumen

Anleitung

Ofen vorheizen auf 325F / 160C. Eine runde 20-cm-Kuchenform oder Springform mit Butter bestreichen.
Kekskrümel mit zerlassener Butter mischen, bis die Mischung wie nasser Sand aussieht.
In einer separaten Schüssel Frischkäse (Raumtemperatur) mit Bananenpuddingpulver oder Vanillepudding, Zucker, Eiern und Joghurt verquirlen.
Machen Sie eine Käsekuchen-Kruste, indem Sie die Krümelmischung in eine vorbereitete Pfanne drücken. Käsekuchen darüber gießen und die Pfanne auf ein dickes Backblech legen. Gießen Sie kochendes Wasser in das Backblech, um die Käsekuchenform halb zu bedecken.
50 Minuten backen (oder bis es nicht mehr wackelt) und vollständig abkühlen lassen, bevor es aus der Pfanne genommen wird.
Mit Schlagsahne, Kekskrümel und Bananenscheiben belegen.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

8 Portionen

Serviergröße:

1 Stück
Menge pro Portion: Kalorien: 509 Gesamtfett: 35 g Gesättigtes Fett: 18 g Transfett: 0 g Ungesättigtes Fett: 13 g Cholesterin: 120 mg Natrium: 358 mg Kohlenhydrate: 44 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 29 g Protein: 8 g © Vanessa Beaty Küche: Amerikanisch / Kategorie: Dessert