Ich habe es so satt, die ganze Zeit dasselbe zu essen, nicht wahr? Ich meine, Kartoffelchips sind großartig, aber wäre es nicht noch besser, ein schnelles und einfaches Rezept zur Hand zu haben, das als Alternative zu diesem traditionellen Snack dient?

Natürlich mit Kartoffeln gemacht. Nun, ich war es so leid, immer nach der Chip-Tüte zu greifen, dass ich nach großartigen Vorspeisen und Snacks gesucht habe, die anders waren als alles, was ich vorher gemacht habe.

Was ich fand, war dieses erstaunliche Pierogi-Pizzarezept und lassen Sie mich Ihnen sagen, dies ist eine wunderbare Alternative zu Pommes und anderen Snacks. Mit echten Kartoffeln, griechischem Joghurt und geschmolzenem Käse ist dies definitiv eine Vorspeise, wie Sie sie noch nie zuvor gegessen haben. Ich mag eine gute Vorspeise, wie diese Schinken- und Käseflocken. Ich liebe es, so oft ich kann neue Gerichte zu probieren und diese Pierogi-Pizza ist eine meiner Lieblingsgerichte.

Zu sagen, dass meine Familie es geliebt hat, wäre eine Untertreibung. Sie haben sogar gefragt, wann ich es wieder mache. Es ist eine kleine Pizza, die Sie mit Kartoffelpüree - daher Pierogi - sowie Knoblauch, Mozzarella, griechischem Joghurt zubereiten und alles auf vorgefertigten Pizzateig legen.

Es ist absolut nicht von dieser Welt köstlich, besonders wenn Sie es mit saurer Sahne und Schalotten übersteigen. Wenn Sie auf der Suche nach einer guten Vorspeise für eine bevorstehende Dinnerparty sind oder einfach nur etwas für einen kleinen Snack möchten, ist dies das Rezept, das Sie einfach ausprobieren müssen. Es wäre eine köstliche Vorstufe zu diesem gebackenen Hähnchen-Parmesan zum Abendessen.

Habe ich schon erwähnt, dass dies auch Speck hat? Ich denke, das ist eine sehr wichtige Zutat. Ich meine, wer liebt nicht nur Speck? Ich sage dir, das wird von dem Moment an, in dem du es schaffst, ein Hit in deinem Haus. Egal, ob Sie es als Vorspeise, Zwischenmahlzeit oder sogar als Mittagessen verwenden, diese kleine Pierogi-Pizza wird Ihr Lieblingskartoffelpüree sein - sie gehört ganz bestimmt mir!

Pierogi Pizza

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Gesamtzeit: 40 Minuten

Ausbeute: 8 Portionen

Portionsgröße: 9 oz (250 g)

Küche: Amerikanisch

Typ: Vorspeise

Zutaten:

4 mittelgroße Kartoffeln, gekocht
2 EL. aus Butter
2 Knoblauchzehen, gehackt
10 Unzen. (300 g) geriebener Mozzarella
Tasse Speck, gekocht und zerbröckelt
1/2 Tasse griechischer Joghurt
1 Pfund (500 g) vorgefertigter Pizzateig
Geschnittene Schalotten zum Servieren

Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 ° C vor.
2. Gekochte Kartoffeln mit Butter und einer Tasse Joghurt zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, gehackten Knoblauch und Speck dazugeben.
3. Den Pizzateig auf 1/2-Zoll-Dicke ausrollen und auf ein Backblech übertragen. Mit übrig gebliebenem Joghurt bedecken und einen kleinen Rand hinterlassen. 1/3 des zerkleinerten Mozzarellas darüber streuen.
4. Kartoffelfeile möglichst gleichmäßig verteilen. Mit Mozzarella-Resten bestreuen.
5. 25 Minuten backen und mit einigen in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln servieren.

Griechischer Joghurt, Kartoffeln und Knoblauch verleihen dieser Pierogi-Pizza einen wunderbaren Geschmack

Kartoffelpüree mit Knoblauch, Speck und anderen Zutaten mischen

Die Kartoffelfüllung auf die vorgefertigte Pizzakruste streichen und mit Käse belegen

Backen, bis der Käse geschmolzen und die Kruste gebräunt ist

Mit Sauerrahm und Frühlingszwiebeln belegen, um eine köstliche Vorspeise oder einen Snack zu erhalten

Ausbeute: 8

Pierogi Pizza ist eine wunderbare Alternative zu normalen alten Kartoffelchips

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Garzeit 25 Minuten Gesamtzeit 40 Minuten

Zutaten

4 mittelgroße Kartoffeln, gekocht
2 EL. aus Butter
2 Knoblauchzehen, gehackt
10 Unzen. (300 g) geriebener Mozzarella
Tasse Speck, gekocht und zerbröckelt
1/2 Tasse griechischer Joghurt
500 g vorgefertigter Pizzateig
Geschnittene Schalotten zum Servieren

Anleitung

Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 Grad vor.
Gekochte Kartoffeln mit Butter und einer Tasse Joghurt zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, gehackten Knoblauch und Speck dazugeben.
Den Pizzateig auf 1/2-Zoll-Dicke ausrollen und auf ein Backblech übertragen. Mit übrig gebliebenem Joghurt bedecken und einen kleinen Rand hinterlassen. 1/3 des zerkleinerten Mozzarellas darüber streuen.
Die Kartoffelfeile so gleichmäßig wie möglich verteilen. Mit Mozzarella-Resten bestreuen.
25 Minuten backen und mit einigen in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln servieren.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

Serviergröße:

1 Scheibe
Menge pro Portion: Kalorien: 429 Gesamtfett: 18, 3 g Gesättigtes Fett: 8 g Cholesterin: 45 mg Natrium: 874 mg Kohlenhydrate: 45, 5 g Ballaststoffe: 4, 8 g Zucker: 1, 8 g Protein: 23, 6 g © Vanessa Küche: amerikanisch / Kategorie: Vorspeise